而质料，也只是浅显的猪里脊肉罢了。
水煮肉片这道菜最首要的是辣椒。
那些人的名字岳瑾都没有印象，但是看别人的反应，应当是这个星球上美食方面的权威人物。
岳瑾在报导前早晨，和依文他们一起尝试做粥的时候，在等候中也聊过这个星球的一些民风风俗。
岳瑾几近和别人同时动了，按照先容，走到食材区遴选本身要利用的食材。
他将将来种类的辣椒也挨个掐下来一小点，放入口中尝着，最后也选定了两种。
这是挂糊。如许的做法能够包管肉片鲜嫩，轻易消化。
他将这盘肉片放在一边腌制，转头开端对于配菜。
这是一道闻名川菜，因未划油，以水煮熟而得名。主如果由花椒和辣椒调味，肉质鲜嫩却又香辣爽口，非常受人爱好。
以是岳瑾慎重想了一会儿，还是决定要做一道地球期间的名菜，也是很遍及的一道菜。
岳瑾把号码牌吸附在了黑袍上，开端思考本身要做甚么菜。
他也想应战一下本身。证明一下本身。
他把四个鸡蛋打进碗里，异化着淀粉，盐和料酒搅拌均匀，将肉片一个个用筷子夹着放入，两面都蘸饱蛋糊。
红润饱满的肉片衬在洁白的盘中，一片片摆放混乱却有章法，非常都雅。
岳瑾恍然的抿抿嘴唇。
岳瑾敏捷的拿起菜刀，银光翻飞，将里脊肉片成一片片不薄不厚的肉片。他用朝上的那面刀侧悄悄往上一颠，肉片被削下来后就顺着力道往上飞去。
以是他想，如果他能用最浅显的雅猪肉，做出最好吃的菜来。必定会博得大师的尊敬。