“方掌柜莫慌，我并非不想给房钱，只是想分月结算。这月满楼里的客人从我这里买走的卤串儿，每日能卖上多少钱，我们记取，你们伴计也记取，等月尾了看月满楼满共能卖上多少钱的卤串儿，卖多少钱，我抽一成给方掌柜，如何？”
方怀仁愣了半晌。
固然方怀仁就目前来看算是仁义豁达之人，只是好处之下不晓得民气会不会变，倘若今后有了冲突，她无权无势又是个女人家的，天然是有字据在手更加有包管。
店里头的店小二，姓乔名大有的，凑到了跟前儿。
方怀仁指了指最内里的阿谁处所，道：“如许一来，要想买卤串儿就得进店里来，就也许能坐下来用饭。”
趁机在衣袖内将那字据放入了随身厨房的一个小抽屉里，如许便不怕丧失，更不怕受潮。
“多谢方掌柜。”沈香苗道了谢，又问道：“这租费……”
“这天然是好的。”方怀仁喜出望外，立即点头应了下来。
方怀仁也是略低了低头：“沈女人所言极是，只是除了这两个处所，怕是没有更合适的了。”
方怀仁能了解，到了账台前，取了纸笔，写了一份字据出来。
这会儿还未到中午，但人已经是多了起来，非常热烈。
方怀仁的脸上立即就漾起了笑容：“沈女人考虑的非常全面，没半点不当了，今早晨我就喊人来开端扩窗户，快则两日，慢则三五日，就能把这里清算出来，我这里有现成的案几和凳子，转头沈女人直接拿去用就是。”
“能够。”方怀仁再次点头。
月满楼是两层小楼，楼下近似于当代的大厅，边角处设了屏风围挡的卡座，楼上则满是雅间。
“好是好，只是……”方怀仁拧了眉。
岂止是不迟误，说不定还会有报酬了吃卤串儿特地到里头来用饭，只为不消等呢！
这……
意义和沈香苗说的分毫不差，沈香苗看了以后确认没有题目，方怀仁又钞缮了一份，两人便写了各自的名字，摁了指模。
那扇用来通风采光的小窗约莫是一尺五寸，扩成两尺五寸多，倒是充足外头人瞥见内里，也充足从这里往外拿卤串了。
主动权交到手内里，反而并不是一件易事，沈香苗也难堪起来，垂了眼皮想了半晌后，问道：“不如，我每月不给租费如何？”
“只是有一条我事前和方掌柜说清楚，今后有了铺面，我怕是除了卤串儿以外也想再做些新花腔的吃食出来在这里卖，不过方掌柜放心，我天然不会和月满楼里有的菜式反复，也不会抢了你们买卖，新吃食出来之前，我也会和方掌柜商奉迎是否能卖，当然，月满楼帮我卖出去的吃食，也一并抽走提成。”沈香苗又弥补了一条。
“这就妥了，怕是还要辛苦沈女人在外头晒上两日，我会尽快把那边给清算出来。”方怀仁将本身那份字据谨慎折叠了起来，放入胸口。
依他这两日瞧着，沈女人这的卤串儿非常好卖，每天都是大几百串，能卖上二三两的银子，即便月满楼不能卖这么多，卖上一半的量就是一二两，抽一成绩是一二钱的银子，一日便是这么多，一个月便是三两银子，如果卖的多了，赚的便是更多。
方怀仁引着沈香苗大抵看了一遍后，指了指门口阿谁角落：“这边我原筹算要给你用，只是一想到如果都在门口等着买卤串儿，怕是要把门给堵得水泄不通，就策画着要不要改到阿谁角落去。”
“有劳方掌柜。”沈香苗笑答，也是将字据折了又折，放入袖中。
方怀仁瞧着沈香苗回了本身方才的摊位，这才往里头走。