“嗯。”孟维生重重点头,将方才沈香苗所说的都记在脑筋里,细细的揣摩,然后自个儿开端渐渐的练习。
等看的差未几了,沈香苗便和原房屋的仆人,那对老伉俪筹议着他们边清算东西,这边一边先开端休整。
沈福海这会儿差未几把该休整的处所都记了下来,需求的东西也采买了一些返来,剩下一些要么没挑到好的,要么便是家里头有现成的,便深思着早晨归去还得从村庄里找些人手来帮手,便筹算明天一早喊了人来的时候一起带了过来。
趁着这会儿没甚么事,沈香苗和沈福海一起去西街去瞧瞧有没有合适的牛来买。
但几次以后,在孟维生的对峙练习后,做出来的南瓜饼便是有模有样,吃起来味道也算不错。
随后,沈香苗又和他演示了一遍,并说了此中几个关头的方法。
沈香苗天然是对孟维生的辛苦劳作必定了一番,让孟维生近期必然要多加练习,同时将做出来的南瓜饼分给月满楼的伴计们挨个尝了一尝。
油温不能太高,并且必必如果小火,如许才气包管两面金黄,外焦里嫩。
可牛这类东西不比普通,代价高普通人家买不起,不见得那么快就能卖的掉。
沈福海与沈香苗也是这般想的,便趁了晌午刚过的工夫,去看牛去了。
而第三个关头,在于最后的炸。
伴计们天然是对孟维生嘉奖有加,在得知沈香苗和孟维生要开糕饼铺子时,也都是纷繁支撑,直说今后必然多多恭维。
面做好以后包豆沙馅,然后在做成圆圆的小饼状,这点孟维生熟谙烧饼制作,做这点不在话下,也是非常纯熟。
忙过了晨起这一段的售卖,看着不忙的时候,沈香苗让沈文韬帮着照看着沈记,随后便领着沈福海连同孟维生一起,去看看铺子该如何休整。
需求一点一点的加,一点一点的和,如许才气包管糯米粉和南瓜泥的充分融会。
便宜“面包糠”的体例,沈香苗大抵也和孟维生讲了一遍。
二来呢,如果从夙起就牵了牛来卖的话,这会儿过了半天了,若那牛瞧着还是不错,那便申明这牛非常安康没甚么弊端。
随后又试了几次,将今儿个筹办的南瓜和糯米粉全数都用完,孟维生做出来的南瓜饼比着方才又有了很多的进步。