最后，盖上了泡菜坛的盖子。
沈福海本是绷着脸的，现在听沈文韬这么一说，忽的就笑了。
吕氏“哎”了一声，上前帮手。
滤干水的豆腐放在油锅中煎成两面金黄，随后开端调制汤汁。
第二日，吃完早餐，趁着沈记与月满楼的后厨都不算繁忙的时候，沈香苗教于了张春山照烧豆腐的做法。
“如许便是好了？”吕氏看着沈香苗将腌菜的坛子放到高处时，诧异的问道。
“姐姐守着酒楼，今后每天便都能给天狼带好吃的返来，天狼本就喜好姐姐，今后怕是更加粘着姐姐不放了呢！”铁蛋在一旁看天狼吃的欢畅，乐得咯咯直笑。
“这是天然。”铁蛋仰了脸，一本端庄。
将晾晒好了的白萝卜、红萝卜、藕片以及两三个新奇的朝天椒等放到坛子里头，把方才晾凉的熬煮好的泡菜水倒出来，将那些蔬菜全数淹没到泡菜水里头。
又伸手揉了揉铁蛋的脑袋：“铁蛋也乖的很。”
说是看准了一块地，想着年前将屋子盖好，已是安排了沈福海明儿个开端清算平整地盘了。
“平常腌咸菜又是擦丝，又是晾晒的，转头还得放了各种料出来腌多么久的，半途还得拿出去多晒上一晒，就这还得腌上小一个月才成。”吕氏不由得砸了咂嘴：“这泡菜三五日便能好，真是便利。”
被家人无前提的信赖，如许的感受向来都是温情且夸姣的。
这边，在锅里头放了水、盐、花椒、八角、桂皮等煮开了，放了些酒出来，放凉了便成了腌制泡菜的泡菜水。
喂完了天狼，铁蛋归去温书练字，沈香苗则是开端动手做明儿个需求的卤味和其他吃食。
直到沈香苗进屋，天狼在眼巴巴的在外甲等着，这会儿看到沈香苗来喂它吃东西，欢畅的又蹦了两下，冲着沈香苗“汪汪”叫了两声。
为了让豆腐更加甘旨，在将豆腐切了两寸见方薄厚适中的片后，要先放入水中煮上一会儿，去撤除豆腐所用的豆腥味。
这般模样，竟是逗的吕氏与沈香苗呵呵直笑。
“本是想着返来和娘与铁蛋一同筹议一下，成果路上和三叔说着话就把这事儿给定下来了，倒是显得我有些专断专行了。”沈香苗有些不美意义，耳根红了一红。
但是吃的太急太猛，嘴两边的胡子上都感染了红薯粥的印记，又逗的姐弟俩哈哈大笑。
“姐姐不提我几乎健忘和你说了，这天狼当真是聪明，晨起你们送我们到大槐树村村口，天狼跟着我便去了书院，到书院门口乖乖的就停了，等我放学的时候他还在书院门口等着，真是短长。”铁蛋笑道。
吃完了吕氏今个儿做的红薯大米粥，沈香苗又同铁蛋一起去喂了天狼。
铁蛋在一旁瞪着大眼睛瞧着吕氏和沈香苗的说话，这会儿插了话：“不但是娘，铁蛋也支撑姐姐。”
沈香苗特长摸了摸：“成了，差未几了。”
将酱油、蜂蜜、净水，以及黑褐色，质地非常黏稠的汤汁搅拌均匀，倒入爆香葱花的油锅内，大火烧开，小火熬煮，待汤汁看着比较黏稠后放入豆腐翻炒均匀，出锅后撒上碧绿的葱花。
到了家里头，沈香苗和吕氏提了提盖屋子的事儿。
食品能不华侈便不要华侈，这是沈香苗一贯秉承的原则，天然也不会嫌弃，又感激了乔大有一番，便带了返来。
“等过上两日瞧一瞧这泡菜坛子里头有没有气泡，如果有气泡便是腌的不差，再等两三日便能吃了。”沈香苗洗了手持续忙旁的活。
“那天狼也是灵巧，半天也稳定跑。”
“是啊。”沈香苗点头：“这泡菜的做法本就简朴，吃起来更是便利，估摸着三五天的就好了。”