吕氏“哎”了一声,上前帮手。
一天没见,天狼开初看到沈香苗返来的时候就在她跟前又蹦又跳的,直到沈香苗伸手摸了摸它肉呼呼的大脑袋才停歇了下来,但还是是粘着沈香苗不放。
又伸手揉了揉铁蛋的脑袋:“铁蛋也乖的很。”
为了让豆腐更加甘旨,在将豆腐切了两寸见方薄厚适中的片后,要先放入水中煮上一会儿,去撤除豆腐所用的豆腥味。
吕氏端了箩筐进了灶房:“照你说的,切好的白萝卜和藕片都在阴凉地儿晾晒了一天,今早上我又切了几个红萝卜,你看看这会儿成不。”
“是啊。”沈香苗点头:“这泡菜的做法本就简朴,吃起来更是便利,估摸着三五天的就好了。”
“等过上两日瞧一瞧这泡菜坛子里头有没有气泡,如果有气泡便是腌的不差,再等两三日便能吃了。”沈香苗洗了手持续忙旁的活。
沈香苗也是噗嗤一笑:“瞧你说的跟天狼不黏你了普通,今儿个你去上书院,天狼可乖乖听话等你放学?”
沈香苗特长摸了摸:“成了,差未几了。”
沈福海本是绷着脸的,现在听沈文韬这么一说,忽的就笑了。
最后,盖上了泡菜坛的盖子。
随后将今儿个特地在镇上买的泡菜坛子拿了出来,洗刷洁净了,倒出来一些酒,将坛子洗刷了一遍,算作是根本的杀菌消毒,随货将坛子倒扣在案板上备用。
喂完了天狼,铁蛋归去温书练字,沈香苗则是开端动手做明儿个需求的卤味和其他吃食。
“估摸着在旁人家中养的时候被仆人这般练习,以是才养了如许的习性吧,只是天狼走了一遍便记着了路,这点倒是难能宝贵呢!”沈香苗看着狼吞虎咽的天狼,感慨了一句。
这般模样,竟是逗的吕氏与沈香苗呵呵直笑。
天狼似晓得在嘉奖它的普通,抬起大脑袋“汪汪”叫了两声,又低头去狼吞虎咽。
沈文韬咧了咧嘴角。
将酱油、蜂蜜、净水,以及黑褐色,质地非常黏稠的汤汁搅拌均匀,倒入爆香葱花的油锅内,大火烧开,小火熬煮,待汤汁看着比较黏稠后放入豆腐翻炒均匀,出锅后撒上碧绿的葱花。
第二日,吃完早餐,趁着沈记与月满楼的后厨都不算繁忙的时候,沈香苗教于了张春山照烧豆腐的做法。
到了家里头,沈香苗和吕氏提了提盖屋子的事儿。