不得不说，沈香苗的确是人间少有奇女子，菜做的好吃，心机更是独特非常，能碰到沈香苗，当真是射中有福，碰到了朱紫了。
而元宵因为是“滚”的，表皮就显得坑坑洼洼，并且下锅煮了以后，糯米粉会脱落很多，锅内的汤汁会变成红色。
“沈家妹子放心，这两日便开端上了这汤圆来卖。”孟维生一边说着，便开端揣摩着如何做这些好吃又新奇的汤圆。
“嗯，这个别例甚好，按说这会儿也能加了出来。”孟维生笑道：“能够放些红果酱出来，酸甜爽口，必然受人爱好。”
在沈香苗和孟维生大抵的讲授了一下这汤圆和元宵的辨别后，孟维生从先前的一脸惊奇，变成了一脸懵懂，最后变成了如有所思。
“天然是汤圆了。”沈香苗指着箩筐里头色彩不一的汤圆道：“这紫色的，是包汤圆的糯米粉中混了紫薯泥，绿色的是加了菠菜汁，红色的是加了山查泥，这橘子皮色彩的是加了红萝卜泥，至于这星星点点的这个，是糯米粉里头混了梅花的花瓣，瞧起来就像是白雪里头盛开的红梅点点普通，别有一番的神韵。”
“只是这白雪红梅的汤圆，做起来不好做，红梅的花瓣措置起来也比较困难，怕是不能多量量制作出售，只能是我做了少量，大师一起尝个鲜了。”沈香苗笑道。
“无妨事无妨事，即便没有这白雪红梅，单单是这些彩色的汤圆往门口一放，就足以让很多人诧异不已了呢。”不等孟维生说话，孟令杰就抢先说道。
沈香苗抿嘴笑了笑，道：“只是蒸汤圆的话，能够会少了很多人煮汤圆后风俗性加了白沙糖这一步，倒是不如我们在和糯米面时，恰当便加了些白沙糖出来，如许蒸出来的汤圆更加甜软，口感更好。”
“我思来想去的，感觉这汤圆除了做成生汤圆以外，倒是能够做成熟汤圆来，直接能拿来吃，如许倒是长年能当作糕点来卖了。”沈香苗笑道。
孟维生如有所思，随后眼睛一亮，道：“那如许的话，汤圆做好便不能搁在锅里煮，得搁在灶上蒸，蒸了以后，如果因为糯米粉有些黏的话，能够撒上一层细细的熟干糯米粉，如许便能够随时拿来吃，并且不沾手了。”