朱老头拍拍寿山肩膀，说，“别矫情啊，谁不晓得谁？人家白家是宫廷御厨呢，白老头他大儿子还不是在金鱼胡同刚开了一个饭店，买卖挺好，我还特地去吃了一顿。小李是个好娃娃，不能虐待你。”
李和晓得是时候耍个白脸了，笑着说道，“寿徒弟，现在政策上已经放开了，鼓励发财致富。你看看大街冷巷有多少饭店？就咱中午去的阿谁李瘦子你也是熟谙的，你瞧瞧他饭店都偷偷摸摸的开了多少年了，并且越做越大，现在不是连招牌都光亮正大的打出来了？你放心，咱如果合股做，我出钱，你做老板，我不插手，也天然少不了你分红。”
一向没说话的朱老头也缕着山羊胡子，不竭赞叹，“多少年了，没吃过这么顺口的菜了，不错，不错。”
何芳赞叹道，”寿徒弟，你将来必然要教教我，太短长了“。
他决定喝井水...............
李老头道，“你是傻了还是如何的？你本技艺里多少屋子，那里还用的着租。”
等寿山酒喝完，李老头说，“现在是新社会了，能不能好好说话，酸言腐语，没得让人笑话”。
”刀工是厨师的根基功，水磨工夫，肯耐下性子，你一样能成。“
李老头说，“寿山，你技术还没丢，做的不错。肥而不腻、瘦而不柴；嫩而不烂、薄而不碎。”
等统统的菜上桌，李和看着满桌子的菜，光看着都想吃，闻着更想吃了，他必须给老头一个尊敬。
既然决定开饭店，就要筹议在那里找位置开了。
李老头见寿山还扭扭捏捏，不乐意的道，“你别装那熊样，说吧，如果不乐意直说。”
和尚指着那色彩素雅、汤色乳白的醋辣鱼说，“鱼肉鲜嫩、汤味浓烈、微带酸辣，你是得了这精华”。
李老头道，“遵循以往店主掌柜的端方，掌柜的分红是一层，年底另有打赏，寿山是这个端方吧？”
李和想说，你都混成这熊样了，还要那点节操干吗。
提起热水瓶晃了晃，内里空荡荡的，想找杯水喝也找不到。
一桌人又开端举杯，有一种不喝死不算完的架式，一向喝到深夜。
李和说，“你说，只要能做到，我都承诺。”
而老头寿山等质料齐备，就开端热忙活，哚、哚哚，哚……
寿山说，“恕罪，恕罪。我就听各位的”
李和一听，内心一动，想着厉家菜顿时就要开了吧，人家一个大学传授兼职做菜的，都能做的那么好，这寿山专业级别的如何也能比一比吧？厉家菜他也吃过，也就那样，大抵名流效应比较凸起，一会加拿大总理去，一会拳王去，乃至比尔盖茨都去了。真正从技术来讲，寿山这技术绝对不会差的，要不就开个饭店？
家里一小我也没了，何芳跟付霞搬走了，那帮子老头子是看屋子去了。
李和说，“我觉得多大个事，今后你是老板你说了算”。
“老板？”
老于头、和尚几小我每天在这里白吃白喝，早就不美意义了，也故意帮衬李和，和尚先开口道，“你这技术也不能藏匿了，能够尝尝。”
“我想能不能等饭店做的差未几了，我把我闺女接过来帮手，你放心，毫不吃白食的，她从小就跟着我，也是做的手好菜。我就心疼她在乡间刻苦。”
寿山为莫非，“我但是刚昭雪，这政策上？会不会出事？”
“当然是赋税胡同西巷的，面积够大，人气够好。”
第二天李和顶着晕乎乎的脑袋起床，两条大黄狗在脚边嗅来嗅去，李和腻烦，如何都踢不走。
寿山想想再折腾也不能比现在差了，一咬牙道，“你们既然看得起，我就接了。不过我得求小兄弟你个事？”