李老头道，“遵循以往店主掌柜的端方，掌柜的分红是一层，年底另有打赏，寿山是这个端方吧？”
寿山朝着桌子上拱了拱手，依言坐下，举起杯子，冲动的说，“做梦都没想到，寿山另有机遇，跟几位爷坐一个桌子用饭。这杯酒寿山先干为敬。”
朱老头拍拍寿山肩膀，说，“别矫情啊，谁不晓得谁？人家白家是宫廷御厨呢，白老头他大儿子还不是在金鱼胡同刚开了一个饭店，买卖挺好，我还特地去吃了一顿。小李是个好娃娃，不能虐待你。”
“老板？”
一桌人又开端举杯，有一种不喝死不算完的架式，一向喝到深夜。
第二天李和顶着晕乎乎的脑袋起床，两条大黄狗在脚边嗅来嗅去，李和腻烦，如何都踢不走。
何芳说，“就是你本身做掌柜的，统统都你本身说了算，我们不插手。还带你花红。”
李和说，“我觉得多大个事，今后你是老板你说了算”。
李老头说，“寿山，你技术还没丢，做的不错。肥而不腻、瘦而不柴；嫩而不烂、薄而不碎。”
李和一听，内心一动，想着厉家菜顿时就要开了吧，人家一个大学传授兼职做菜的，都能做的那么好，这寿山专业级别的如何也能比一比吧？厉家菜他也吃过，也就那样，大抵名流效应比较凸起，一会加拿大总理去，一会拳王去，乃至比尔盖茨都去了。真正从技术来讲，寿山这技术绝对不会差的，要不就开个饭店？
李老头道，“你是傻了还是如何的？你本技艺里多少屋子，那里还用的着租。”
比如那道最简朴不过的白煮肉，薄薄的肉片，装点碧绿的香菜与晶莹的酱汁，顿时香气扑鼻。
何芳赞叹道，”寿徒弟，你将来必然要教教我，太短长了“。
李和不喜好这几个老头的遗老遗少做派，对仍然站着的寿山说，“寿徒弟，你坐着吃啊，咱一起喝点。”
既然有好吃的，和尚和朱老头几小我，没有一个情愿走的了。
李老头了然李和的意义，心想寿山这老东西还是需求拿捏下，见着年青民气善，就能没脸没皮的往上贴，因而开口道，“寿山，要不你尝尝？让小李给出钱，我们几个老东西给压压场面，就没有不成的。”
半个小时后……
李和看了一眼李老头，说，“还别说，寿徒弟，开饭店还真行。”
不是说不会，而是已经风俗了，甚么东西都有人给他摒挡好，正所谓饭来张口，衣来伸手。
“那多谢，你放心，饭店我必然好好做，等有赢利，我才接她过来。”
李和一拍大腿，如何把本身的屋子忘了，说，“十套吧，那你说那里合适？”
一向没说话的朱老头也缕着山羊胡子，不竭赞叹，“多少年了，没吃过这么顺口的菜了，不错，不错。”
”刀工是厨师的根基功，水磨工夫，肯耐下性子，你一样能成。“
他神采极其严厉的盯着空荡荡的锅看了半晌，发觉实在是无从动手了。
李和调侃儿道，“行，那我就做甩手掌柜了”