首页 > 我的1985 > 第四十五章 酥脆鲜香

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灌饼灌饼,当然是要把鸡蛋液灌进到饼内里去,那才叫灌饼。

“我说小铮,你一个三毛钱太贵了,不就是一块面团一个鸡蛋么,算算本钱也就是一毛钱……”

俞铮倒是不觉得意。

他看到两个面饼开端臌胀。

“国政你呢?”听到本身mm的话以后俞铮点了点头,然后转头看向了本身的老友,扣问了一下他要吃的口味。

正宗的鸡蛋灌饼当然要像是气球一样胀起来,让面饼的上上面分离,中间变成中空的,不然的话,还如何叫灌饼?

看到李国政跟俞瑶两人都在狼吞虎咽,四周之前在围观的人也是咽着唾沫,蠢蠢欲动,但脸上还是有些踌躇。

顺手撒上一些他刚才炒好的芝麻盐,又别离用辣酱跟甜酱略微抹上了一点酱料,折下一块家里用来拌凉菜用的苦菊叶子,将面饼一卷,然后用刚才李国政裁好的报纸一裹,递到了身边两人的手里,同时,俞铮也笑着道:“鸡蛋灌饼我的意义是分歧适抹太多的酱,不然酱味太大,把原味给讳饰住了,反而不好。”

面饼逐步变得金黄。

“李大妈,您这话说的,我这面是鹞子牌的特级粉,并且不要粮票,是议价粮的代价,一袋面就比平价粮贵两块多呢,并且您看议价粮一个馒头都两毛五,大早上市场边卖肉火烧的都两毛一个,一个茶叶蛋五分六分,我这一个饼靠近二两重的面加一个鸡蛋,另有这些油酱火的,再加上我这个工夫,算吧算吧,三毛钱一个不贵吧?”

“小铮啊,你这上面还说好吃不贵呢,三毛钱一个还不贵?一斤肉才七毛九呢!再说,好不好吃我们都没吃过不晓得,但看起来还不错,你便宜便宜,我就买个尝尝,好吃的话,今后我再买啊。”说话的是一个有些年纪的老妈子,俞铮闻言昂首看了一眼,但是手上的活计没停。

“噢,怪不得叫鸡蛋灌饼呢,本来是灌出来啊!”

笑着说道。

俞铮应了一声,顺手将两个烙的金黄,不竭的披发着香气跟热气的鸡蛋灌饼铲到结案板上。

“嘿!它胀起来了嘿!”

“就是,就是,三毛钱一个太贵了!”

鏊子烧了半天,温度已经很高,两个面饼方才放上去没多长时候,便开端泛黄,传来一股麦香,然后圆盘形状的面饼中间像是冲了气了气球一样,开端变的臌胀。

然后扭头看向早就看直了眼睛,还在不竭的舔着嘴唇的俞瑶,笑着道:“瑶瑶,吃不吃辣?”

一股鸡蛋的鲜香异化着葱花受热以后的葱香便从面饼内传了出来,一些人闻到这股香味,又看到那已经被烙的金黄的面饼,顿时舔了舔口水。

听到本身哥哥扣问本身,俞瑶顿时就晓得第一个必定是本身的,脸上顿时笑的跟花儿开了一样,赶紧摇着头,说道:“不吃辣,瑶瑶不吃辣……”

很多民气里这么想着。

“好。”

在面饼开端收缩的时候,顿时便有人惊呼了一声,而四周很多人的眼神内里都有了一丝奇特的目光,都感觉这事如何想如何奇异。

顿时就引发了很多人的附和。

两个煎饼鏊子,俞铮同时擀出了两个面饼,又同时的将面饼放到了鏊子上。

估摸了一下时候,感觉差未几了,便拿起筷子在臌胀起来的面饼上戳了一个小洞,然后谙练的,将珐琅缸子内里的鸡蛋液顺着阿谁小洞灌进到了面饼当中。

“并且,你对比代价不能用食堂的代价对比啊,食堂那算是厂里给的福利,东西都是平价乃至是亏蚀卖的,跟做买卖不是一码事啊。”

他们两人一接过来,便有些迫不及待的下嘴,涓滴不管刚做好的,还很烫。

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