阿标没有体例，只得把钱拿上，从速回到了班里。连队顿时就要点名了，因为从练习结束到晚点名也就20来分钟时候。当然，班长也不会要黑皮的粉钱。
2、再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上，然后加上配菜，最后淋入螺蛳汤便可。
2005年6月，退伍7年后，战友郭永宁特地从河南来到广西，专门学做螺蛳粉。他能刻苦，从学剪辣椒、炒辣椒面、熬辣椒油、炖螺蛳汤，一步一步学起，自始至终带着一股创业的干劲。“螺蛳粉是柳州最着名也最受大众欢迎的小吃米粉。具有酸、辣、鲜、爽、烫的奇特风味，非常甘旨。螺蛳粉的味美还因为它有着奇特的汤料。汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等13种天然香料和味素、蔗糖等配制而成。”听着老板的讲授，吃了几年螺蛳粉的郭永宁也才晓得它的工序：
3、沥干螺蛳水，开锅烧热油，拍蒜，姜，大蒜，红辣椒干，紫苏，食材爆炒出味后（尽量多加这些配料）倒入螺蛳翻炒，加盐，鸡精，蚝油，料酒，至4分熟，加水小火炖2小时以上。汤的关头在于加水的时候加的配料，各家都有秘方，好的汤料配方是要费钱买的，汤做好今后就放在炉子上渐渐炖。
一份螺蛳粉、加一个螺丝蛋三块钱，美滋滋地吃上一碗，一天的练习怠倦顿消。但如许的甘旨也不是大家都能消耗得起的，一个月才35元的补助捉襟见肘，总让人望而却步。正因为可贵，偶尔吃上一回，让人如痴如醉。时候久了，竟对它上了瘾，几天不吃，就感觉缺了甚么。有人猜想内里是不是放了甚么特别物质，能让人上瘾。我感觉那仅仅是一种猜想。
学成回到故乡后，郭永宁与战友合股购置了一个夜市摊，买卖挺不错。战友们都纷繁过来咀嚼，仿佛又回到了塔山军队，又过了一把“螺蛳瘾”。
“加了。”阿标答道。
不管哪一级事情组来到塔山，餐桌上必然有它。
“是壮标啊，感谢你。”连长李永民起家开了门。
俩人吃完返来，手里各提了一份。阿标提的是给连长的，黑皮提的是给班长的。
“阿标，吃粉去。”早晨体能练习一结束，黑皮就叫上林壮标，经班长批准后，径直去了粉店。黑皮就是陈红星，因在海南晒得黑，干系好的都叫他黑皮。粉店一个营有一个，但味道各一，最正宗的还属三营粉店和构造家眷区粉店。他们到的是三营粉店，那边吃粉的人已经排成了长龙。
“不消了，连长，这是我请您吃的。”阿标赶快回绝，恐怕情意落空。
它就是驰名的广西特产――柳州螺蛳粉。它成了塔山将士脑中特有的影象，也是大师对塔山军队特有的情结。
它是令人难忘的，也是令人回味的！
1、起首要筹办米粉，不是北方市场上的那种河粉，得用干切粉，柳州特有的圆米粉――米螺蛳粉粉能够有两种，一为切粉，一为现榨的圆条“线粉”，而特性在于其配菜螺蛳肉。和吃的米粉（米线）分歧，干切粉断面直径在3毫米摆布，用水泡一个小时以上后待用（凡是是用干切粉在净水中浸泡硬化以后再煮）。
战友们，塔山军队喊塔山将士归去吃粉了，听到了吗？
“连长，给您带了一碗螺蛳粉。”阿标来到连长房前，拍门陈述。
食材筹办
连长还没结婚，把连队当作了家，吃住都在连队。兵士们都把他当作了糊口上的大哥，有好吃的都不忘给他捎上一份。偶然兵士休假带返来的土特产，他也会与大师一块咀嚼。与之比拟，他更喜好吃螺蛳粉。偶然早上来不及用饭，他就让通信员买来一份，津津有味地当早餐了。