韩涛因为单身一人带着仪彤,以是香菱嫂子吃过午餐带着人来帮工。
家里清算完,大师又浩浩大荡的奔养殖场,整整忙活了一下午,这才完整清算安妥。
“你不抠唆,你不是也有半斤吗,咋不提早带来?”刘叔心疼的抢回茶叶,开端和车老板子扯皮。
“二爷,那这俩罐子是干啥的,是油盐罐子吗?”韩涛呵呵一笑,这招儿不错,很有人文色采。
到这里,全部祭奠活动就算完成,等大年月朔的时候,再买一张灶王爷像,往锅台后一贴,就算又请返来了。
“二爷,不是供糖瓜就行了吗,你这咋还上酒菜和年糕啊?”韩涛一向糊口在外洋,那边的华人都不供灶王爷,以是看着甚么都感觉挺新奇。
“山子,看你这是要整熏鸡啊?”刘叔见捞出的鸡比较小,估计都是打围时存下的野鸡,以是立马猜出了他要做的菜。
看了一场俭朴而原始的祭灶活动,韩涛心中暗自感慨:“一些传统风俗还是蛮成心机的,如果都平平平淡的,那就没有过年的氛围了。”
“如果有点茶叶就好了。”刘叔咂咂嘴,略微有点遗憾。
提及这粘豆包,那但是东北大年独占的特性,不但营养均衡,更包涵了陈腐的文明传承,是细粮细作的先河。
没体例,二爷爷只能本身折腾,等祭拜完了,赶快把画像揭下来连同扎好的纸马和草料,塞进灶坑燃烧,灶王爷另有灶王奶奶这两口儿就算上天言功德去了。
桌椅板凳或锅碗盆瓢,也都用碱水洗刷,看上去像新的普通。最后,香菱嫂将扫起的灰尘用簸箕盛起,倒在门前的水沟里,让水冲走。
说话间,几只野鸡都清算结束,车老板子哗啦哗啦把锅里的水淘出去,然后在锅底撒了一把小米,把其前筹办的葱姜等调味品也扔出来。
俗话说:“辞灶辞灶,年节来到。”过完腊月二十三日小年,清河屯正式拉开了节前筹办的序幕,从这—天起,就意味着进入过年的阶段了。
二爷爷一边和韩涛说着,一边把提早备好的饺子、酒菜,另有麦芽制成的糖瓜和大黄米面制成的黏糕摆好“固然现在不讲究这些了,但是我们这帮白叟已经风俗了。”
而打扫灰就是拉开序幕的第一件事,这个风俗在清河屯由来已久,深切民气,有很多岁时节日中的风俗被逐步淡化,但打扫灰的风俗却被一代代传承下来。
“当然能了,神仙本领大着呢。”刘婶把仪彤和二丫拽进屋。
不一会,锅里收回嗞嗞轻响,茶叶的暗香和葱姜的香气披收回来,叫屋里的人忍不住吸溜鼻子,都说香。
“还是小涛会吃,这鸡翅膀肉虽未几,但是鸡皮劲道,肉也比较有滋味。”刘叔也撕下一个鸡翅放到嘴里,入口的先是一股茶香,然后才是鸡肉的香气,别有风味。
在这一年的时候里,因为过于繁忙微风俗的束缚,大师都很少停止完整的大打扫,以是扫灰这天,百口一齐脱手,凡能搬动的东西,或者因为忌讳而没有搬动过的东西,包含桌椅板凳,箱柜衣物,全数移位,有的搬到院子里,有的移位于屋中间。
不一会水烧开了,车老板子把几只鸡从锅里捞出来,用酱油、盐面、香油和花椒面等调了一大碗汁儿,然后往鸡肉上抹。
一进门只见李大婶正忙活着往外端年糕和粘豆包。看来是要拿出去冻上,以后好装进缸中保存。
最后,熏好的五只野鸡被毁灭了四只,剩下的一只是韩涛特地留给看管养殖场的三位老爷子的。
仪彤在一边听着也新奇,小眼睛眨巴半天:“刘奶奶,一家一个灶王爷,都拎着俩罐子,能查的过来吗?”