“这你就不懂了吧,吃糖瓜那是为了嘴甜,见了玉皇大帝净拣好听的话说。至于这黏糕和酒菜是我特地筹办的,防备请返来的是一名不受贿赂的灶王,以是用年糕把嘴给粘住,想说好话也张不开嘴。吃了酒菜的灶王,醉得东倒西歪,昏昏欲睡,哪故意机告发呢?”二爷爷趁着进屋洗手的工夫,在韩涛耳边“鸟不悄(东北方言,小声和悄悄的意义)”地申明启事。
“提及这俩罐子,那可老迈用处了,”刘婶恰好从内里返来,就给韩涛解释道:“相传,这家人做一件功德,灶王爷就给你写个“善”,扔到罐里;做一件好事,就写一个“恶”,扔到另一个罐里。年关到玉皇大帝那算总账,好事太多,就要受罚”
说话间,几只野鸡都清算结束,车老板子哗啦哗啦把锅里的水淘出去,然后在锅底撒了一把小米,把其前筹办的葱姜等调味品也扔出来。
“如果有点茶叶就好了。”刘叔咂咂嘴,略微有点遗憾。
晚餐是在刘叔家做的,世人进院子时刘国威正蹲在地上烧火,掌勺大徒弟是韩涛特地请的车老板子。
而打扫灰就是拉开序幕的第一件事,这个风俗在清河屯由来已久,深切民气,有很多岁时节日中的风俗被逐步淡化,但打扫灰的风俗却被一代代传承下来。
到这里,全部祭奠活动就算完成,等大年月朔的时候,再买一张灶王爷像,往锅台后一贴,就算又请返来了。
“我那有啊。”韩涛跑回家,拿回半斤茶叶和一条大前门递给刘婶,表示剩下的茶叶和烟是他贡献刘叔的
因为在清河屯大师都讲究这个老令,之以是在小年以后选个好天打扫灰,不但是洁净卫生,也预示着将一年的倒霉、忧?和贫困像灰尘那样,扫净、倒掉,如许新的一年会更好。
“二爷爷,明天二十三你咋明天祭灶,这不晚三秋了吗?”走到外物,韩涛瞥见刘叔的老父亲竟然在祭灶。
桌椅板凳或锅碗盆瓢,也都用碱水洗刷,看上去像新的普通。最后,香菱嫂将扫起的灰尘用簸箕盛起,倒在门前的水沟里,让水冲走。
二爷爷一边和韩涛说着,一边把提早备好的饺子、酒菜,另有麦芽制成的糖瓜和大黄米面制成的黏糕摆好“固然现在不讲究这些了,但是我们这帮白叟已经风俗了。”
没体例,二爷爷只能本身折腾,等祭拜完了,赶快把画像揭下来连同扎好的纸马和草料,塞进灶坑燃烧,灶王爷另有灶王奶奶这两口儿就算上天言功德去了。
韩涛只能起家跟在后边,两个院子紧挨着,中间又被韩涛弄了个小门,以是不消开大门就到了刘叔的院子。
“敏捷点,看你这抠唆劲就来气。”车老板子抢过茶叶又放了一捏在锅里,随后铺上帘子,把野鸡一个个摆好,盖上锅以后,往灶坑里添了几个细树枝,慢火烘烤。
人多力量大,大师扫的扫,抹的抹,很快就把屋里上高低下,里里外外,完整打扫洁净,几明窗净。
“山子,看你这是要整熏鸡啊?”刘叔见捞出的鸡比较小,估计都是打围时存下的野鸡,以是立马猜出了他要做的菜。
“小涛来了,我们这边都是二十四祭灶,这是老辈传下的端方,正所谓“官3、民4、船家五“的说法,也就是官府在腊月二十三日,普通民家在二十四日,水上人家则为二十五日停止祭灶。”
“还是小涛会吃,这鸡翅膀肉虽未几,但是鸡皮劲道,肉也比较有滋味。”刘叔也撕下一个鸡翅放到嘴里,入口的先是一股茶香,然后才是鸡肉的香气,别有风味。