码字不易,请支撑正版 “学做菜啊。”孙佑宸但是一向都记得这个商定的, 早就在等这一天了。
奚川听了,说:“转头给你做。”
小刘恋慕地说:“你哥对你真好!”
小方仓猝问:“如何样?”这娄子算是他捅出来的,以是明天表情一向都没放松过。
奚川看了一眼,说:“没干系,让他切吧,大不了一会儿打成泥,我给大师做土豆饼吃。”
孙佑宸听着他们两口儿的对话,估计之前也碰到过近似的环境,没想到开个快餐店也有这么多费事,真是做甚么都不轻易。
“对啊,就是吃过,偏生明天和前天的菜都是小方做的,小方的程度和你哥的差了多远你又不是不晓得,橙姐也没体例,只能让你哥来救场了。”梁小芬脸上暴露无法的神采,碰到如许叫真的客人也实在是无法,做菜这个事是野生操纵的,就算是同一个厨师做出来的菜味道也不尽不异,更何况分歧厨师呢,真要叫真,只能算老板不利吧。
“画画我已经会了, 现在就是要做菜。”孙佑宸当真地说。
奚川一边泊车一边说:“如何了,我没早退吧?”
这天孙佑宸除了帮手洗菜,还开端学切菜,他觉得切菜是件再简朴不过的事,成果非常难,胡萝卜切丝最后变成了胡萝卜棒,还差点将手指头给切到了。奚川一边忙一边抽暇指导他:“刚学切丝别用胡萝卜,胡萝卜比较硬,又脆,不好切,用土豆,土豆比较好切。切菜用刀的前部,前面是用来斩骨头的,比较钝。刀要垂直切,用左手的中指枢纽抵住刀背,如许就不会切到手。”
奚川闻声他开朗的笑声,也忍不住扬起了嘴角, 为他的情感所传染。这个开畅爱笑的孙佑宸才是真正的孙佑宸。
孙佑宸一听,顿时乐了,不管干啥,奚川都能帮他完美善后,干脆放开了手脚去干。
孙佑宸信心满满:“没干系,我哥能搞定的。”他找到田橙:“橙姐,我现在放假了,想跟我哥学做菜,我想在你店里帮手,不给人为都能够,管饭就成。”
奚川昂首问:“如何回事?”
做鳝鱼的时候,奚川抽暇拌好了伉俪肺片,卤肺片是提早做好的,但是调味品是奚川配的。伉俪肺片最早出来,田橙亲身来端菜:“下一道菜是甚么?”
午餐后有一两个小时的歇息时候,奚川利市把手教孙佑宸用刀,给他树模甚么是直刀、平刀和斜刀。奚川从主厨以后,就很少切菜了,不过颠末数年的磨砺,刀工早已炉火纯青,切菜又快又好,令孙佑宸冷傲不已。
田橙笑着说:“当然没题目了,奚川出马,一个顶俩。小方你今后还得好好跟奚川学学啊。”
田橙从速说:“来了,来了。这位就是我们的徒弟,顿时就给你们做菜。”
奚川说:“干煸鳝鱼好了,上菜。”
女客人也饶有兴趣地打量着奚川,然后笑着说:“别是做不好菜,特地拉了个帅哥过来使美女计吧?”
奚川刚到吃好, 就瞥见田橙在店门外站着引颈张望, 瞥见他来了,大松了一口气的模样:“你可算是来了。”
田橙将菜单拿给奚川,不由得长叹了一口气,转头对客人说:“费事你们等一下,我们徒弟做菜很快的,明天包准让你们对劲。”
孙佑宸一头雾水,田橙平时都是自傲飞扬的,甚么时候跟人这么低声下气过,这到底是何方崇高啊,这么趾高气扬的,便拉住梁小芬问个清楚明白。梁小芬无法地叹了口气,悄悄奉告他:“就是碰上刺头客户了,用心找碴的。前两天你不是测验嘛,你哥告假照顾你去了,没在店里做菜,阿谁客人点了菜嫌不好吃,持续打了两天的差评。橙姐跟他们筹议撤消差评,退钱也不肯,最后说要吃得对劲了才肯撤消,以是橙姐把人请到店里来了。这事儿也只要你哥能帮我们了。”