以是他理所该当的以为，黄瓜条能够就是里脊，但不成想，连脊的边都沾不上。
“牛身上的肉，除了碎肉以外，一共能够分为十块，这块是牛颈肉，肥瘦兼有，肉质干实，不过肉的纹理很乱，以是卖不出代价，最适合用来做成馅料，大部分的牛肉丸子都是这里的肉。”走到了一头牛的前面，罗宾斯拍着牛的脖子，对着蒋海说道。
“只要黄瓜条么？不要眼肉？”听到罗宾斯的问话，蒋海不由把本来已经迈动的脚步停了下来，看到蒋海这一副甚么都不懂的模样，这边的罗宾斯笑了一下，本身这个老板，还真不像是一个老板啊，不过幸亏现在也偶然候，他筹办教蒋海熟谙一下这些牛。
“牛颈以后，就是上脑，这边的肉也是最贵的肉之一，轻易呈现大理石斑纹，以是卖的时候，这边的肉也很值钱，不过脂肪较厚，斑纹呈现的并不是太较着，合适煎着吃、烤着吃，哦，对了，中原城的人，也会拿这里的牛弄在锅内里吃，你们好象是叫做火锅！”
一个展厅的代价，保守估计得小一千万，这还得说是比较靠里的展厅。
“没有肉了？那还去买啥，挑一头杀吧。”听到罗宾斯的话，蒋海想都不想，就直接说道。
“这个太小，没搞头，有没有大的。”听到贝尔的话，蒋海想了一下，这个确切是太小了，并且最首要的是，蒋海也不肯定，豢养三个月，肉质可不成以达到阿谁级别，以是他踌躇了一下，筹办今后推一推。
中午的时候一到，菲利蒙就来了电话，叫他去家内里用饭，达到的时候，菲利蒙两口儿另有艾德华都已经在此等待多时了，蒋海也不客气，直接吃了一顿。
不得不承认，大多数的时候蒋海还是挺风雅的。
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归正下午要出海，趁便看一看这四周的海鱼资本好了。
“另有就是四月份的时候，在纽约有一个大型的展览，是天下性子的，到时候会有天下各地的畜牧公司前来，但这个推行位的代价，也是特别贵的。”看了一下，贝尔有些踌躇的说道，刚才那人所说的，租个展厅上百万，那指的就是一月份的那样的小的展览会，毕竟蒋海只要两万头牛，两万头，在本地，是一个不小的数量，但如果分散在天下的话，那就差的远了。
“过了牛颈，就是牛肩，牛肩部的肉，味道也不错，口感很滑嫩，但因为是由两块交叉的肉构成的，以是比较有咬头，合适炖、烤、焖着吃，需求完整烤透了味道才进的去。”过了牛颈，罗宾斯拍向了牛颈以后牛的肩膀，对着蒋海说道，实在他们买的牛肉，大部分都是这里。
之前他一向以为黄瓜条是最好吃的，毕竟黄瓜条在海内的超市内里卖的是最贵的。
“呃，刚才你不是不舍得么？”听到蒋海那轻描淡写的话，这边的罗宾斯不由愣了一下，然后有些奇特的问道，刚才还死活不舍得呢，现在如何就同意杀了？
蒋海也感受身为一个庄园主，连牛和肉都分不清，是有一些丢人，因而就拣了一个面罩跟着罗宾斯一起走了出来，二人只是熟谙牛的，以是到也无所谓，不需求太往里走。
不过到时候，如果真的不可，实不得还得拼一下，不过说实话，能不拼还是不拼的好，以是蒋海还是但愿能够想体例赚点钱，牛是临时不需求想的，这个是今后赚大钱的东西，现在就卖了，那就得不偿失了，不过鱼，到是一个好机遇。
当然，这也就是他的设法，按着他本来的估计，不到第三－级是绝对不进入深海的。
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