固然当初他们几近是以‘猪仔’的身份，来到了这个陌生的国度。
买到了手牛肉和其他的食材后，他便返回了后厨，此时还是凌晨，川蜀之地号称最休闲的处所，这里的人都喜好睡懒觉，喝茶，打麻将，而他这个饭店内里的人，大部分也是川蜀之地的，特别是后厨，别的处所的人可做不出来阿谁处所特有的麻和辣。
伉俪肺片是清朝末年的时候，在川蜀之地构成的一种小吃，主料天然不成能是牛肉。
他俄然间明白了，就凭着这个味道，这块牛肉卖这个价，就不算贵了。
而粉蒸牛肉，也不算是很难，将牛肉去筋，切横成片以后，放入郫县豆瓣，酱油，生菜油，醒槽汁，姜末，再加上大米和糯米，用旺火蒸三非常钟后便能够吃了。
“有那么好？再好的牛肉，不也是牛肉么。”固然心内里被老刘那玄乎的设法，给说的有些苍茫了，但老张的嘴还是很硬，略微有些猎奇的看着这块牛肉，确切，这块牛肉上面大理石纹路的安插，很标致，不过这东西，做出来也就那么回事，有没有那么奇异。
首要还是以牛舌，牛心、牛肚，牛头皮等下水料为主，不过现在，下水要比牛肉贵，再加上还不好清算，以是根基上伉俪肺片，都是用牛肉做的。
成为了现在美国的第三大权势，除了白人和黑人以外，中原人说是最多的，也不为过。
不过明天他却很谨慎，因为他的食材太贵了，把那块牛肉从盒子内里拿出来的时候，他就愣了一下，因为普通的好牛肉的上面，都会有一些膻味，但这块牛肉，除了一些暗香味以外，膻味几近没有，随后在切的时候他也发明，这牛肉完整没有筋，一丁点的筋都没有。
以他们的遭烂技术做出来的牛肉，差点没有让他们把舌头吞出来，自阿谁时候起，老刘就是这类牛肉最虔诚的拥戴者了，可惜的是，这类牛肉至心不是他吃的起的。
加州，洛杉矶，这里除了是美国第二多数会，外加天使之城，明星圣地以外。
成果发明竟然是卖牛肉的，海商超市本来也卖牛肉，代价也跟沃尔玛那边差未几。
“甚么环境？被老婆赶出来了？”看着老张的模样，老刘有些不测的说道。
相传，老刘家内里的祖上，曾经是特级主厨，不过众所周知的，固然川菜红遍大江南北，但满汉全席内里，是没有川菜的，一道都没有，以是川菜的特级主厨，在清末的时候，过的实在并不是很好，所今厥后他们家才来到了美国，在这里开餐馆。
来到了后厨，老张便开端动手筹办，这一磅的牛肉，也就是九两多。
完整没有想过，在明天他接到这些肉的代价听时候，他实在要比别人更加的震惊，这个代价是要疯啊，但海商超市的老板，也就是张德海为了撤销这些人的顾虑，因而每一个商店，给了五斤肉，让他们本身吃，明天早晨，他们就吃过了这些牛肉。
因为在他们看起来，这个店是不是疯了，因为这个牛肉的代价，至心是有些……太黑了。
技术那是没得说的，以是这家餐馆，颠末这么多年的运营，仿佛已经是这边中原城内里，最大的餐馆之一，很多的中原人都会挑选来这里吃，天然这里的菜价，那也不是普通的高。
这里也是全美国，除了旧金山以外，华人聚居第二大的处所。