特别是他还获得了好处的环境下，直接就同意了，因而巴斯莱昂-马丹留下了他的那三个考核团的成员，持续去看酒庄，蒋海也叫贝尔-莱斯特陪着他们，而蒋海则带着艾德华-安德森、齐雅另有康纳森-彼得斯一起，和这两小我上了船，艾德华-安德森开着蒋海的游艇，向着蒋海的这片陆地深处急驰而去，而齐雅上了船以后，则一向和皮埃尔-加涅尔研讨做菜。
“煎牛排最首要的是温度，铁板的温度并不是说越高越好，当然，也不是说越低越好，分歧的燃料，所煎出来的牛排品格分歧，味道分歧，这个需求很多的实验和配比，才气够不成，比如说用苹果木的木头做为燃料，牛排的内里会插手苹果木的香气的同时，温度最好保持在……如果是用气候然，温度保持在……如果是用碳温度要保持在……千万不成以用烤箱，因为如许四周八方的加热，会让牛排内里的水分快速的消逝，八成熟以上的牛排，除了干、柴以外，就不会有其他的口感，上面我教你调酱汁……”看着站在本身身边，身穿一身白衣不竭的在本子上记录的齐雅，皮埃尔-加涅尔一边说着，一边在面前的铁板上做着演示。
毕竟吃过的好吃的那么多了，他说本身是一个吃货也是没有甚么题目的。
“蒋，为甚么你这里没有筹办甚么海鲜呢？”看着蒋海，皮埃尔-加涅尔迷惑的问道。
“确切是要比之前短长一些，内里的牛肉熟了，但水分却都琐在了内里，吃起来一点都不干，还很有嚼劲，味道也不错。”蒋海固然做菜的程度普通，但他咀嚼菜的水评却不错。
法国菜，晓得的人多，吃过的人也多，但真正对法餐有体味的人，是晓得法国菜也是分系的，就像是海内的八大菜系一样，法国菜也是按着各地的环境分歧，分别的环境也有所分歧。
很快，太阳就升的很高了，跟着快艇又开了一会儿以后，船的速率垂垂慢了下来，开端主动巡航，这时艾德华-安德森也从驾驶室那边走了出来。
“法国固然不像是美国，也不像是中原那么大，但各各处所的人分歧，饮食风俗也是不一样的，我们把法国分为四个部分。”看到蒋海迷惑的目光，皮埃尔-加涅尔也笑了起来。
“西北部？”不过听到他的话，到是让蒋海有些迷惑，看着他问道。
但吃货，普通不好吃的东西，他都很难吃的下去，而好吃的东西，他会奉告你为甚么好吃。
“徒弟，我来做吧，你指导我就好。”看着皮埃尔-加涅尔的模样，这边的齐雅也走了畴昔，笑着对满他说道，而皮埃尔-加涅尔笑着点了点头以后，就抬开端迷惑的看着蒋海。
记着了，要吃正宗的法餐鹅肝要去法国的西南，想要吃正宗的白蜗牛，要去法国的东北。
明天早晨蒋海请他们吃了一顿晚餐以后，他们就归去睡觉去了，明天一早他们就又来了，刚好蒋海才刚起来，为了揭示本身的技艺，也不会感受本身只是过来吃白食的，皮埃尔-加涅尔便给蒋海他们露了一手，如果他用的是浅显的食材，那他能够还不如齐雅呢。
当然，除了贝类以外，鞑靼牛排，可丽饼，也是相称受欢迎的存在。
“这位加涅尔先生，你现在但是在海上，我老板的渔场，不说是天下上最好的渔场，但也绝对不会掉出前三，这里稀有不清的贵重海食材，你需求甚么，只要叮咛一下就好，但凡是海里有的，这里都有。”听到蒋海的话，艾德华-安德森也笑着说了起来。
“老板，到客堂这边歇息吧，已经将近到中午了，内里的太阳太热了，我们也需求筹办中午的食材了。”听到艾德华-安德森的话，这边的蒋海也看了一眼，确切中午的阳光有些太刺目了，因而世人也都返回了船仓，康纳森-彼得斯来卖力清算船面上的那些红酒瓶子另有啤酒罐子之类的，进入到了船仓以后，皮埃尔-加涅尔便开端研讨起了现有的食材。