阿什库翻动着烤鱼，眼睛瞟向已经剥了皮的獾子肉和猞猁肉，又扫了一眼挂在一边的兽皮道：“做獾子肉和猞猁肉啊，要先放在凉水里泡上起码几个小时呢，如许才气撤除獾子肉和猞猁肉里的土腥气和异味，吃起来才会鲜美！”
阿什库说，鄂伦春族的成年男人都好喝酒，所饮用的酒有两种，一种是马奶酒，鄂伦春族用马鄂伦春族奶、小米和稷子米放在一起发酵一礼拜多，然后用蒸酒器蒸，家家都能自酿；另一种是白酒，多数是由外埠输入。在隆冬出猎之前，鄂伦春猎人常常喝一碗熊油以加强御寒才气。
能够说，每一个鄂伦春男人都是一个优良的猎人。
韩飞狠狠地吸了吸鼻子道：“啊，味道真的太好闻了，啧啧啧，现在便能够吃了吗?”
一说到‘鲜美’两个字不但直播间的观众受不了被这美食刺激得受不了了，窝棚里的统统人就更是垂涎三尺了。
大师都竖起了耳朵，睁大了眼睛聆听着，仿佛在听着一个奇异的传说。
在只要8岁的时候，阿什库就跟着父亲进山打猎。
鄂伦春族也风俗于将各种兽肉邃密加工或炒、或炸，制成各种野咻好菜。用肉加蔬菜制作各种炒菜也日渐遍及。鄂伦春族保存猎物，多数用晒干的体例，特别是在夏天，鄂伦春族猎人多把兽肉切成小条，晒成半干，然后切成小块，放在用蒿子杆编成的帘子上，上面烧柴炭，用烟熏，可保持肉久存稳定。
阿什库热忱地聘请他们到山那边的家里做客，穆羽他们巴不得去看一看真正的鄂伦春人的糊口是甚么模样的。
畴昔，在饮食上，官方有很多忌讳。如：在吃熊肉时要学乌鸦叫，意义是奉告山里的熊是乌鸦在吃熊肉。伉俪之间一方身后，另一方三年以内不能吃兽头和内脏。有的处所还制止妇女吃熊肉，产期妇女不准吃兽头和兽心脏等。现在这些忌讳均已窜改。
“甚么大奖？我如何甚么都不晓得？”
韩飞按穆羽的要求转动着摄像机，每一个镜头的细节都不放过，此次田野之行，让他转拍到了好多令人贵重的刹时，从野兔、獾子，再到猞猁，另有茫茫的林海雪原，都是他们从未曾体验的东西。