杨南看着桌上三人狼吞虎咽地吃着,内心有种幸运感。杨南也不去打搅他们,轻手重脚的上了楼,清算起了承担。
“没事啊,今后再相见,我再做给你吃。”杨南承诺道。
不等福爷承诺,彭捷徒弟和四六就一人抓了一双筷子吃起来。
“来了来了!终究来了,早就闻到香味了,快端过来!”福爷急的都伸长了脖子,再如何伸长脖子,巨大的双下巴仍然清楚可见。
“福爷,您先吃着,我去烧第二道菜。”杨南说道。
……
最后盛出,撒上葱花打扮便可。
第三道菜,是一道甜点,拔丝苹果。
“这小子!”福爷的声音从福满楼里传了出来。
“苹果啊,成心机。”福爷说道。
前期事情也很简朴,把苹果削皮,切成块状便能够。
“你快去把澡给洗了,臭死啦!”
“唔唔。”福爷嘴里塞满了粉蒸肉,挥挥手让杨南从速去。
“甜点?我最爱吃甜点了!”福爷嚷道。
“嗯。”杨南想到的是福爷祝贺他和孙琳令,而福爷想到的是杨南和玉清泉。不过不管是谁,福爷都是至心但愿杨南能过得好。
“那我也不管!”福爷拿起筷子夹了一块就吃。
“杨南……”福爷又说道。
“福爷,我走之前再为你烧三个菜吧。”杨南为了表示对福爷的感激,决定再为福爷做三个菜。
然后杨南先把洗净的铁锅烧热,然后倒入菜油,倒入白糖,先是武火半柱香,再接着转文火,然后就拿勺子不竭搅拌,搅拌,再搅拌,当菜油和白糖混为一体,呈黏稠状时,把切好块的苹果倒了出来。
“他们想吃,我才不给他们吃,这是你为我做的,又不是给他们,可不能便宜了他们!”福爷一副吝啬的模样。
第一道菜,荷叶粉蒸肉。
“嗯,我晓得了。”福爷说道。
“杨南……”福爷颤抖着嘴唇说出不话来。
杨南把苹果全数夹出盛盘,糖丝缠绕裹着苹果,看起来格外诱人。
“呃!各位告别!”杨南冲着三人一抱拳,一溜烟的跑出了福满楼。
最后福爷也不去禁止他们了,也甩开了膀子,大干了起来。
配料很简朴,两个苹果,半碗白糖,一碗菜油。
先将五花肉切至半指宽的大片,放入姜片,调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽,搅拌均匀后腌制一柱香时候。
“这是甚么?酸酸的甜甜的。另有糖丝,不错不错!”福爷问。
“不是!杨南!你听我说完!”福爷急了。
韭菜一小把,香干六块,红椒一个,菜油适当,盐少量,生抽几滴。