说着，这妮子蹬蹬蹬走到了老板身前又要了一碗粉坨。
如果说黄糕因为舌尖上的中原这节目以是着名度获得了很大的晋升的话，那它的难兄难弟粉坨则就是还在谷底呆着。除了蔚县本地人和来过蔚县的旅客会晓得有这类食品以外，绝大多数人，都不晓得这到底是甚么玩意。
为了防烫伤，每一次演出都要穿上厚厚的羊皮袄，并且是反穿。不管春夏秋冬凡是演出就必须得这么穿。固然到处防备，一场演出下来，演出的匠人多多极少还是会被溅落的火星儿烫着，特别是那些新学这门技术的匠人，更是会碰到这类状况。是以，匠人的手背上老是充满了旧疤痕和新烫的水泡。
等我吃完以后萧雅韵的粉坨才上来，这妮子一开端只是挑了一点送入嘴里，尝过味道后眼睛顿时一亮，头恨不得埋进碗里，低着头开端唏哩呼噜的猛吃。
火花洋洋洒洒落下，收回噼里啪啦的声音。还没等火花全数落地，第二勺铁水接踵而至，此次我的重视力不但仅放在了这铁水迸溅构成万朵火花，因如同枝繁叶茂的树冠而得名的“树花”上，而是放在了阿谁打树花的人上。
除了要降服这些伤害以外，打树花的匠人另有一点凡人难以达到的要求――臂力！满满一勺铁水握在手里要尽数抛出去，这需求的臂力无疑是极其惊人的!
用筷子悄悄一扒拉，夹起一条条粉坨，上面满挂着辣椒油。暖泉的辣椒油和别处罚歧，这儿的辣椒油以油为主，辣椒用的是末儿，不是普通的结儿或渣儿，也没有籽儿。辣椒末极少，呈微玄色，看上去清澈、黏稠，上面还漂着几粒炸焦的花椒，能够说这一份辣椒油将色香味三样，都占全了。
我筹算带萧雅韵去吃的是粉坨，一种比黄糕还冷门的蔚县特性小吃。
一边吃这妮子还不忘跟我分享她的感受，含混道：“好好吃....比那黄糕好吃多了。”
暖泉的粉坨最好吃的是哪一家这个题目在蔚县人，或者更切当的说在暖泉民气里，是有一个切当答案的――老张粉坨。
唰！
中年人弯下腰，在桶里用勺子舀起一勺滚烫的铁水，朝着身前的城墙俄然重重的泼了上去，铁水在黑漆漆的空中划出一条斑斓的弧线，下一刻打在了城墙上。
萧雅韵一瘪嘴，转头看看站在桌子前面的老板，再扭头看看我，又开口问道：“你吃的这是啥？“
我笑着道：“人间甘旨。”
除别的，打树花的匠人用的勺子是沁水三天的柳木勺子，沁水三天后再用慢火把大要烘干，如许勺子才不会被铁水烧毁，勺柄也不会太烫。