三十多口灶台同时开仗、锅中倒入冷油，同时三十多把炒勺被放入锅中，斜靠锅壁。
浅显的厨师，一人操控两个灶眼是根基功。
此时各种食材已经被周栋豆割结束，落入分歧的汤锅中，周栋偷空擦了把汗笑道：“我此次寻求的是大而全，不过既是国菜，起首就要考虑推行的难度，今后天然会将这道国菜做成讲授视频，供各位参考，能够做我如许的完整版，也能够做出简化版，倒是不需求每次都用这么多种高汤的。”
这是当场厘定国菜，还是大食堂的厨子备饭？
中原国菜的厘定，但是让我大伤脑筋啊，中原八大菜系、上百个小菜系，挑谁的不挑谁的，仿佛都会获咎人。”
你们一个个的温馨等吃就是了，哪有这么多的题目？”
说时迟、当时快，三十多个超大的餐盘装满炒饭后，三十口炒锅中的米饭已经见底。
“不但是如许，不管你是从南吃到北、还是从东吃到西，各种地区的风味总会在最后被饭香完整中合，最后只余下一个味道、一个声音！”
“这是！”
只是周厨神究竟要定哪个菜系的菜品为国菜？事前竟没有流暴露半点风声来，统统人都是非常的猎奇。
冷静计算了下时候，周栋起家道：“立锅，倒油！”
周栋号召了大师一声，请起首分派到炒饭的‘客人们’开端咀嚼后，当即开端动手炒制第二组炒饭。
中原京都，xx大会堂。
台上偌大的厨区内，周栋的身影之快如同幻影，乃至快到了那三十多把炒勺偶然仿佛是无人操控就自策动了起来，的确仿佛见鬼了一样。
商青雄跟着笑道：“那是，我向爷爷保举的人还能有错？”
生米倒入面盆的时候，阵阵米香便扑鼻而来，在场的里手很多，从米香便能够判定出这些米固然都是上品，却都是市场上能够买到的。
商老哈哈大笑：“你这小子此次算是立了一功，不错！”
因而，第一个盘中的炒饭垂垂变得丰盈，倒是从三十多口炒锅中别离盛了一到两勺饭拼出的一碟十锦炒饭。
“真是奇妙啊，汤在饭中，保存了特别的味道，却因为米饭上硬后被敏捷爆炒，在米粒大要构成了断绝层，并不会被这些高汤完整异化，如许便能够在保存‘各地’风味的根本上，还保存了炒饭应有的味道！”
冰柜中已经‘上硬’的米饭也被厨工们捧到一个个灶台前。
全部xx大会堂的餐饮厅，顿时鸦雀无声，无数人张口结舌，堕入懵圈状况，就连胡神厨、蔡品隆也是一脸的不敢置信。
此次他要做的炒饭太多了，起码要让参加者都能吃上几辩才行，是以米饭数量是绝对不能少的。
“妙！妙！妙！
能够同时操控十个灶眼以上的，那是宗师级别。
中原神厨，如果尽力发挥，能够操控十五个灶眼摆布，并且还能够包管菜品水准不失！
“明天，我们泱泱中原也终究有了本身的国菜！
接着才是第二趟、第二盘。
这也就罢了，当蔡品隆从鸡头位置夹了一筷子炒饭送入口中后，这位大半生目无余子的高傲人物硬是沉默了半晌才道：“竟然是一地一味！
不过台下的一些勤行人物，倒是大惑不解，有人已经忍不住发问：“周厨神，您这国菜该不会是炒饭吧？
场面为一时之盛，前无前人，后不知是否能有来者。
光是炒锅就有七十多口，还稀有量很多的蒸锅、汤锅，各种食材也是堆积了很多。
这道菜，既是菜，也是饭，有一个好听的名字，叫做‘民有食，则江山多骄’！”
我擦！！！