易知鱼瞪圆眼睛看向台上，俄然大声道：“那三十几锅高汤......明白了，我明白了！”
各种百般的群情、歌颂声，在xx大会堂中不断响起，终究只汇为一个声音。
此时各种食材已经被周栋豆割结束，落入分歧的汤锅中，周栋偷空擦了把汗笑道：“我此次寻求的是大而全，不过既是国菜，起首就要考虑推行的难度，今后天然会将这道国菜做成讲授视频，供各位参考，能够做我如许的完整版，也能够做出简化版，倒是不需求每次都用这么多种高汤的。”
可就连他们，也是看得一阵心惊。
公然是中原独一的厨神，之前如果另有人对此有些疑问，现在全数是心折口服！
才是有资格代表中原的国菜！”
一阵阵炒饭声响起，周栋安步行走在三十多口炒锅中，神态落拓、如同闲庭信步，各种炒、颠、顺、捻、勾火、翻锅，有条不紊的发挥出来，竟是一人同时操控了三十多个炉眼、三十多口炒锅！
“周厨神！”
只见他在十几口面盆间忽前忽后、忽左忽右，身影飘忽、法度健旺，硬是同时操控着十几口面盆中的米水，每一口面盆中的水旋都涓滴不差。
一向到上午10点整，穿戴一身洁白厨师服的周栋才徐行走出，来到提早筹办好的厨台上。
可像周栋如许同时操控三十多个灶眼，并且每个灶眼上的炒饭辅料分歧，食材搭配分歧，还都要见炒功的，的确听都没传闻过。
“真是奇妙啊，汤在饭中，保存了特别的味道，却因为米饭上硬后被敏捷爆炒，在米粒大要构成了断绝层，并不会被这些高汤完整异化，如许便能够在保存‘各地’风味的根本上，还保存了炒饭应有的味道！”
一盘炒饭，就让我们吃尽南北东西、各大菜系，却恰好只是老百姓餐桌上，最为常见的米饭！
冰柜中已经‘上硬’的米饭也被厨工们捧到一个个灶台前。
胡神厨笑着接口道：“但是最后不得不承认，这还是一份炒饭。因为那些具有地区色采的味道，固然有，却如风过林间，享用过了也就过了，并且层次清楚，毫不厮混。
不过也就是刚歇了非常钟不到，第一批蒸锅上蒸煮的米饭已经到了火候，此次周栋不消亲身脱手，自有周爱国他们号召厨工将米饭盛出放凉，然后放入洁净的冰柜中‘上硬’。
周栋号召了大师一声，请起首分派到炒饭的‘客人们’开端咀嚼后，当即开端动手炒制第二组炒饭。
“以是呢，我就想了个别例。”
周栋脚下急行，走向一口口炒锅，也不消细心旁观辩白，直接用炒勺兜起所需辅料，根据分歧火候下锅，三十多把炒勺在他手中顺次飞舞，将上硬的米饭、各个汤锅中已经煮过入味的食材，别离顺次放入锅中。
周栋微微一笑，双手作了个下压的姿式：“各位，静一静。
能够来到这里旁观周栋厘定国菜的同业，哪一个不是地点地区的大牛人物？光靠鼻子就敏捷辩白出各种高汤的味道，比及算清了汤色种类，一个个当场懵圈，做一道炒饭罢了，甚么时候需求这么多的汤了？
商老哈哈大笑：“你这小子此次算是立了一功，不错！”
这也就罢了，当蔡品隆从鸡头位置夹了一筷子炒饭送入口中后，这位大半生目无余子的高傲人物硬是沉默了半晌才道：“竟然是一地一味！
台上偌大的厨区内，周栋的身影之快如同幻影，乃至快到了那三十多把炒勺偶然仿佛是无人操控就自策动了起来，的确仿佛见鬼了一样。