（不是夸本身的故乡，说到藕，真的是楚都的藕最好，有前提的吃友能够买来尝尝，远胜别处的藕哦......）
才只是第一轮啊，几家四星级的馆子都要哭了......传闻都聚德的烤鸭徒弟当场被卢老掀了盘子，说他的技术不焖不挂，就是个四不像！今后不消买烤鸭了，去做油烫鸭估计都不敷资格......差评啊！直接四星撸成了三星，我估摸着都聚德的后厨要变天了。
周栋微微皱眉，以他对卢老的体味，要求严格应当是有的，却绝对不会因私废公。
现在他洗菜技术是完美级，只需挑选一个合适的机遇便能够接管冲破任务，直升传说级；再加上大师级尝味，和即将进级为大师级的刀功，就算控火、炒功等还只是厨师黉舍毕业生的程度，综合程度已经不比特二级厨师差多少了。
“你下午要去看藕啊？我们楚都的白莲藕是中原最顶级的，白亮清脆、入口无渣，南面来的藕还真是比不上。
“哎，现在还没轮到我们九州鼎食，别的馆子已经开端了。
周栋想起来了，那天古亚楠找本身去不就是说的这件事麽。
瘦子早就将周栋需求的土豆青菜甚么的筹办好了，对老迈的事情他是只做不问，不会像申诚另有砧板上的徒弟们那样，总爱想方设法把周栋勾引到头砧上去。
“如许合适吗，仿佛是在吊主顾的胃口？”周栋毕竟是个刻薄人。
现在有些徒弟已经开端在暗中效仿周栋，也开端从最简朴的菜切起，人多的时候怕被笑，就专找上班前放工后的余暇时候苦练根基功。
“这有甚么分歧适的？不然如何办，小周你是要‘鞠躬尽瘁死而后已’麽？如果没了你周大厨，客人们还不得闹起来，早点部可如何办呢？”
大师真的是很没法了解，小周徒弟明显刀功如此超卓，干吗非得像个初入砧板的学徒一样，冒死切这些没啥技术含量的菜呢？虽说土豆丝也见工夫，可如何看也配不上小周徒弟的刀功。
另有粤海风的大厨，被给了其中评。传闻这还是易老看在故交的面子上，不然也伤害。
卤煮火烧靠得是老锅卤汤，又有小潘帮你，倒是能够做为常品每日供应，至于别的早点则每天换个花腔。如此一来，小周你更轻松了，客人也会更有等候感。”
柳教员你能够放心，必然会是爆款，楚都的白莲藕在全中原都是驰名的，我们能够当场取材。”
除了碧藕脂玉粥，其他三种我都是亲身咀嚼过的，绝对的顶级美食，没法假手别人。
周栋道：“哦，不是还没到我们旅店麽？”
“是没到，可就数我们旅店最慌啊！这两天古总每天调集我伯父他们开会，每次开完会各位主厨都冷着脸，脾气都见涨了！
柳长青不放过任何一个表示周栋的机遇：小周啊，早点部没有你可不成啊。
电话里的柳长青尽是迷惑。
可你一小我的力量毕竟是有限的，就不说这即将上马的碧藕脂玉粥了，今后还会不会有别的的新品推出？你是周劳模周鲶鱼，可不是周铁人啊！
藕他是见多了，碧藕就向来没见过，不要提甚么神话传说，那边面的神仙倒是吃过这类东西，实际糊口中却到那里去找？
“实在就是浅显的莲藕，我会用特别体例做出碧藕的结果来。
我实在最担忧的就是我们鲁厨，你也晓得，卢老爷子是鲁菜系的大佬，一贯对本菜系要求更加严格，管杀不管埋啊。更何况他还是劈面‘食为天’的厨师长......”
周栋想了想，目前也只要这个别例了。
柳长青不愧是老勤行中少见的‘奸商’，闻言哈哈大笑：“这个题目实在很轻易处理，小周你现在有狗不睬包子、秘制鸡蛋饼、卤煮火烧和即将上马的碧藕脂玉粥对麽？