别的，周边的写字楼里也有很多上班族合适如许的特性。
但跟着周边小区的拆迁和鼓起，跟着四周很多写字楼的完工，片区四周的人群布局已经产生了很大窜改。最较着的是社区总人丁减少，中年家庭大量搬家，年青化的特性进一步凸起。
这些年青人，很多人喜好宅。宅在家里，或是玩游戏，或是看电视。另有些人，因为上班事情忙，中午歇息时候短，也不肯意下楼去餐馆用饭。
如许客户能够随时看到后厨的卫生环境，同时此举也是对事情职员的一项监督，确保他们每时每刻遵循卫生标准在事情。
太港市位于南边海边，春季的雨季比较长，夏天的台风也多，加上夏季里高温残虐，很多年青人都不肯意出门。如果能够送外卖上门，哪怕是口味没那么好，他们也都会很高兴的。
除此以外，针对每份饭还要加5元的送餐费和餐盒费。如许即便最高代价，也不超越30元，属于客户能够接管的范围。对于五份快餐以上的订单，能够将送餐费降到每份3元。
杨成义听到这里，一下子就明白了。
这些年青人大部分未婚，在家做饭少，喜好和朋友集会，喜好下馆子。
目前四周5千米的社区里租住了大量的年青人，他们大多是85后，春秋在22-30岁之间，大学或硕士毕业，有稳定事情，支出不高但也不低，消耗才气强。
是以，荷花餐馆必须深度研讨客户群体，重新挑选一个目标客群为主攻方向，找准本身的定位，然后设想出对应的菜品和办事体例。
“以是，你要想体例，扩大这个外卖O2O停业，乃至要在将来成为你的支流停业。”严文龙说道。
之以是没有把范围进一步节制到10千米或15千米，一是考虑到更远范围内的写字楼没有那么多，二是已经有充足客群，如果客户过量而产能不敷导致客户等候时候太长，那也是得不偿失的事情。第三也是考虑到路程太远，也会增加送餐员的伤害，影响送餐效力。
严文龙笑笑，说道：“我要让你用一种客户自传播的机制，来实现线上的优惠券赠送。”
严文龙持续娓娓道来。他奉告杨成义，荷花餐馆本来的客户定位是很清楚明白的，主如果办事周边社区的百姓，讲究洁净、性价比高，寻求好口感，这也是多年来的胜利之道。
弄好了这些根本事情后，便能够应用O2O的体例了。遵循严文龙的假想，荷花餐馆能够做一个公家号，并在四周社区和写字楼停止推行。
第一批送餐员专门将午餐送到这些中转点内，不卖力上楼，节流时候，如许，他们的效力能够晋升，每个中午能够送餐60-80单。
杨成义细心机虑着严文龙的发起。他能够直观的感遭到，四周社区的总人丁在降落，而年青人却多了起来，到处都丰年青人的身影。
严文龙说道：“这类外卖O2O的形式，最首要的服从就是扩大了你的发卖范围。本来，你只能吸引周边1千米范围内的客户前来就餐，目标客群能够只要3千人。但如果你能够把四周五千米内的年青人都当作你的目标客户，那客户基数能够就变成了5万8万。”
“新形式？”杨成义迷惑的问道。
利用优惠券满足了客户寻求便宜和实惠的心机，更轻易拉近客户。之以是不采取贬价的体例，就是为了庇护品牌形象，既庇护了用正价消耗的主顾，也照顾到了对代价敏感的客户。
杨成义问道：“优惠券？我也送过啊，一向都在做，结果普通。”
杨成义嗯了一声。他明白，将来跟着外送停业范围的扩大，于营一小我必定忙不过来，需求更多的年青人插手此中。这些年青人必须刻苦刻苦，能够忍耐日晒雨淋。