首页 > 我在B站做菜的那些日子 > 第43章 大餐
另起锅油煸炒干红辣椒和花椒,将其辣味和麻味逼出,等热油全数烧开,淋在出锅的水煮鱼片上便可。
“一会儿你不蹭着吃两口吗?不过阿谁心机快递员不愧是故意计的,吃那么多,还美意义吃,主播都快被他吃穷了。”
前面的菜吃起来随便轻松,椒盐排骨看似多,肉很少,啃了外层那些肉,去掉骨头没多少。不过它贵在香啊,炸好的小排骨啃起来很有味道,连肉带着筋络,撒上椒盐,吃起来也不油腻,外层焦焦的,有些发暗的黄色,嚼起来香的很,肉香味实足。
“楼上如何?”
主播,你就昂首看看直播间啊,另有好几千万的观众们在看着呢,就算吃不了,看看也行啊。
水煮鱼片是刚出锅,又灌溉了热油,温度高,香味正弄,就是要乘热吃才好。
“阿谁小酥肉不错,我喜好,脆脆酥酥的,棒棒哒。”
以是柯小航就把水煮鱼片放到最后。
“这类小辣绝对是小意义了,鱼片感受不错,不能吃的就只能错过了~”
“……那,那我去把干锅做好,一会就端上来。”实在,他就客气一下。
因而被最开端的麻辣重刷的眼泪刹时逼了返来,还流个鬼的眼泪啊,吃才是最要紧的,吸着气,辣的嘴巴麻麻的,鼻子红红的,吃水煮鱼片的时候,人多不需求太多,也不能太少,带有几分争夺的意味,吃起来才是最为过瘾。
柯小航正和外星人套近乎。
好没有目光哦。
“咦?”
柯小航起家去厨房措置虾子,内心有点嘀咕,外星人甚么都好啊,就是太能吃了,还好是他现在有点钱,如果还和之前那样,住在阿谁冷巷子里,他百口都要喝西北风了。
“……”
“哦,不是啊,像我直接用嘴啃。”
“……”
……
腌制十来分钟,洗洁净沥干水。平底锅刷上薄薄的一层油,将鸡翅平铺小火渐渐的煎,煎的时候特别重视,不能煎糊了,鸡翅两面煎的金黄发亮后倒入可乐,可乐的位置方才把鸡翅淹没,随后就小火焖煮。十几分钟后,锅中可乐收汁,略焦黄的鸡翅和可乐焖煮后是油亮的橘红色,不需求多余的佐料,也不需求增加甚么,简朴又好吃的可乐鸡翅就出世了。
买返来的鸡翅提早洗洁净后,一样需求腌制去腥味,将切好的葱姜蒜,料酒,盐,胡椒粉和鸡翅膀(鸡翅为中翅膀),鸡翅需求用划几道口,便利腌制和前期入味。
装点的细碎的青色的小葱花,另有一粒粒红色的小芝麻,仿佛能减缓这类逼人的辣劲。
“就是!少见多怪,吃两碗主播配的酸辣粉,你们能够哭着叫我爸爸(=^▽^=)”
“喔嚯,好不要脸→_→”
谁跟你客气啊,一个个筷子下的比谁都快,比谁都要勤。
水煮鱼片这道菜很受欢迎,它不但是鱼肉的味道好,另有它刺眼夺目标表面也很勾人。
糯米需求提早浸泡两个小时,鸡肉是鸡胸肉,柯小航做的是很简朴的糯米鸡,表面看起来像是糯米丸子。
“……楼上甚么鬼?”
“我现在正哭呢,就是和楼上那位一样,吃着哭,哭了一会儿又吃,你们说我这是为了啥啊。”
餐桌上拉家常甚么的,是非常能增加豪情的。
腌制好的五花肉片放入油锅中小火翻炸,煎炸大要酥黄酥黄,肉香味溢出,有泡泡鼓起,小酥肉浮起来没有油花,可捞出。
“明天的菜都很不错耶,但愿每上帝播都能做这么多好吃的。”
至于那一颗颗糯米鸡丸子,应当是最为平淡的,内里一层是颗粒晶莹剔透的糯米粒,蒸煮后的糯米胖胖滚滚的,吸饱了水,粘性有于,紧紧的粘在了揉成团的鸡肉上。看似像糯米丸子吃起来却有鸡肉的味道。