随后燃烧烧水。
归正腊肉是好吃的。
如果之前，估计早开骂了。
腊肉放在谷子里储藏，谷子能接收腊肉的水分，包管腊肉干爽，不发霉、不长虫。
因为穷，好几家人分一头猪，每家也没几块腊肉。
而被腊肉冒出来的油侵过的谷子喂鸡鸭，鸡鸭下蛋的时候更长。
刘九娃见刘春来手上有力，声音大了起来。
“这么多了！打谷子得煮肉呢，过几天修路没油水可不可！”杨爱群本来就肉痛。
杨爱群看了看刘雪的房间，声音变得大了，“春来啊，吃不穷，穿不穷，算计不到一世穷啊！”
很快，内里就飘散起腊肉的香味。
锅里冒出浓烟。
用丝瓜瓤几次洗濯，本来黑黑的肉皮变成金黄色，两侧让肥肉也暴露淡淡金黄。
太阳还是在东边露脸啊。
还没吃几次，就来到了这个期间，这个也不晓得是不是本来天下的天下。
切完，平常用饭的土碗装了冒尖的一碗肉。
内里确切有点乱，不过，此次严打后，就会好很多。
直到腊肉变弯两端往下翘，油珠不竭往外冒，杨爱群一脸肉痛地把腊肉夹出来，丢到锅里的热水中。
新奇肉得费钱买，腊肉是过年前杀猪腌制的。
即便这些时候，一盘菜里也没几片肉。
一向到厥后，刘春来部下一名来自西南的骨干员工，从山里故乡带来的腊肉，请刘春来吃过以后，才让刘春来发明，本身竟然错过了如此甘旨。
杨爱群从厨房出来，进了堂屋。
用菜刀把烧糊的肉皮大要刮掉，两侧也用刀刮一下，锅里洗肉的水就漂泊着一层油。
“蹲好，手上用力，软绵绵没用饭迈？”
杨爱群肉痛地抱怨着。
这话，本来是想对将来儿媳妇儿说的，也不晓得醒没有。
杨爱群把菜刀平着拿在手里，腊肉放在菜刀上，从堂屋走出来。
今后不过日子了？
前面会越来越好，三十年后，虽说达不到夜不闭户、路不拾遗的程度，起码庞大的中国犯法率是相称低的。
刘春来听到这话，不由迷惑，老娘竟然不喊老四起床？
他并不是西南地区的人，几近吃不到正宗的川渝腊肉。
刨开谷子大要，从内里翻出一块用谷草包裹着的腊肉。
刘春来这败家儿子，还想吃更多。
平常时候是舍不得吃的，只要逢年过节或家里来客人才会切一小块，肉是其次，用腊肉熬出来的油炒菜。
但是那些砖家叫兽却没想过，腊肉这玩意儿，在中国起码吃了上千年，也没传闻几小我吃这个得了癌症不是？
再翻炒均匀，把四时豆收拢在锅底，用筷子把筲箕里沥好的米饭一边倒，一边划散，饭粒覆盖在四时豆跟腊肉上面。
不想外洋，妹子早晨都不敢上街。
等刘福旺摘一大盆四时豆返来，老两口一起忙着把四时豆理洁净，然后刘福旺就不管了。
“早餐还没煮呢。”刘春来翻了个白眼。
杨爱群冒尖的腊肉碗端过来，用锅铲推下去一部分。
翻开了一侧的油漆早就班驳的木柜子，内里装百十来斤谷子。
杨爱群把昨晚剩下的鸡端出来，闻了闻，没馊，倒入锅里又加水熬着。
“可惜了这些油，都能炒一锅菜了。”
不烧，这玩意儿难以煮熟，味道也不好，何况杀猪的时候能够毛也没刮洁净。
这年代，新奇肉比腊肉更受人欢迎。
杨爱群只是洗了一两次，就把四时豆切成小段，装了整整半盆。
刘春来一向都不太想练这玩意。
杨爱群把这些洗肉水舀出来，倒入中间的猪潲缸，等着喂猪的时候再加点，猪会吃得更欢。