苏南心想,他单身二十一年,连个女朋友都没有,这如何能比,之前相亲两次还都失利了。
事情就这般定下来,苏南的一言堂,并且很快行动起来,陈兴国也把别的两个伴计叫来,一起脱手对店里停止调剂,同时适应新的端方,几近没大的窜改,比拟之前还给简化了,减少了大师的事情量,休假还能有包管,按说这是功德,可如何大师都感觉内心好镇静。
苏南持续说:“中午除了没卖完的粥,别的煮一些白粥,然后白米饭是两元一碗。对了,去采办一批大点的碗用来装稀饭,能装一两面条那种,白米饭的碗稳定。
却听苏南又说:“订价上变一下,你们之前是稀饭五元随便吃,现在改成三元一碗,肉粥八元一碗,其他凉盘代价稳定。”
“差未几就这些了,店里五小我,主顾用餐的时候,一小我收钱,两小我打饭,剩下两个卖力清算碗筷,临时就先如许安排吧,最后就是必然要重视卫生,我就这一条,不重视卫生的,也包含采购的食材必然要新奇质量过关,不然我会把那人辞退掉,其他都是小事了。”
陈兴国听了心中好镇静,这不但种类简化,连代价都给降了,是要走薄利多销吗?但是真有那么多人情愿来喝稀饭?
房东大妈完整同意老舅把铺面二次转租,别人还带了房产证过来辅左证明,以及当初签约的条约。
店里五个工人,有两个明天歇息了,周末是全都放假,端方还是,不过明天都会过来清算店里,为周一开业做筹办。
蒋甜甜再次咂舌,盗窟的怀疑好重,并且光看店名,谁晓得你卖的是稀饭,投入这么大,好率性的感受。
陈兴国一听,不能这么搞啊,之前他们但是卖十二种稀饭,还卖面条水粉包子馒甲等,都没熬过来,现在苏南一来就给简化了,这的确比老舅还率性。
别的窜改了一下打饭时的流水线,从进门开端取餐盘,然后便能够选菜了,到最后一次性结账,收银台只要收钱就必须出票,有牢固的收银员,之前干了四个多月,没有偷钱的记录,苏南也就持续用了。
听到苏南竟然要降落用餐环境,陈兴国已经快扛不住了,连食堂的环境都不如,也不比食堂便宜,别人真的会来吗?
“那豪情好,有项目可别忘了叫上小妹。”房东大妈这把年纪,自称小妹也是没谁了。
苏南接话说:“凌晨就卖稀饭,种类节制在五个,暂定南瓜、绿豆、白粥、肉粥,再加一个蔬菜粥,没时令南瓜就用八宝粥代替。不卖包子馒头,也不卖面条饺子,不要搞庞大了。
店里五个工人,或多或少都与老陈、老舅有点干系,能够说都是熟人,比拟起来,比重新招人要好,至于今后如何,日久见民气了。
苏南拍了鼓掌,最后补了句,“今后店里的采购老陈你来卖力,大米由我供应,不能用内里采办的一粒米,另有煮粥和烧饭要用特定的纯洁水,我会安排人送过来,不能用自来水。”
幸亏老舅没健忘苏南,租约很快签订好了,就在方才老舅去结算了物业,水电气卡都有节余,都未几,直接送给苏南了,相称干脆。
用水的事是他临时想到的,这个倒是好办,他找豆芽妹订购一批水桶和封口设备,然后本身灌装,好吧,感受有点作坊小黑店的架式,但却很有需求,自来水煮出来的米饭口感会差很多。
“差远了。”
没过量久,房东来了,是一其中年大妈,身材严峻发福,穿金戴银的,家底应当很丰富,一来就和老舅聊了有非常钟,才谈到了正题。
但想到小区外的那间包子铺,此次好歹苏南有换掉招牌,已经不轻易了。