很快,罗立春的干锅鸭头已经做好了,办事员端了上去,而赵福生的鱼香肉丝也已经完成,一样上了桌,他们又开端筹办下一道菜。
拌三丁是一道很快的小菜,赵福生很快做完了,被办事员端了上去。
“东子,看没看到?大哥才是玩儿刀的里手,看看人家那刀切的,每一下就仿佛是机器似的,啧啧……”刘明收回感慨。
说着,他夹起几根黄瓜丝放进嘴里。
罗立春听完以后,叮咛沈南帮着本身照看锅,立马走了出来。
办事员点头笑道:“咱家的菜是着名的快,罗徒弟在这一带很驰名誉的。”
“要个拌三丁,鱼香肉丝,红烧茄子,嗯……再来一个干锅鸭头,一个红烧排骨,就这些吧,每桌都上一份。”一个年纪约摸在五十岁高低的中年人说道。
“说不出来,总之就是不好吃,不过算了,我们赶时候,拼集吃吧。”王大木见大厨出来了,也不美意义再究查,当下说道。
他的声音很大,被办事员听到了,便赶紧陈述给了罗立春。
洪掌柜属于川菜风味的,几近每道菜都会插手或多或少的辣,但是这道拌三丁,确切是有些不好吃。
殊不知沈南卖煎饼果子的时候就必须每天切,固然有插板能够将黄瓜直接多量量的切丝,但是插板那东西切出来的黄瓜丝过分软,并且水分流失的很短长,保存不了多久,并且口感也不好,少了黄瓜那种清脆的感受,以是,黄瓜丝如果寻求口感的话,就必然要用刀手工切。
罗立春见赵福生这幅德行,有些不满的说道:“叫你做你就做得了,别坏了咱的招牌。”
对于沈南的表示,罗立春和赵福生都很惊奇,他们完整没有想到沈南竟然能够完整适应这么高的节拍。
“那可不可,我们决不能让主顾带着遗憾分开,如许,我立马重新做出四份,算作赔偿,很快的。”罗立春笑着说道,不等刘胜利等人说甚么,他回身就走。
菜单下到菜厨房,罗立春便开端繁忙起来,他起首叮咛沈南帮手筹办食材,然后又让赵福生筹办食材炒菜。
这中年人长得挺黑的,不算太起眼,但是举手投足之间,有一种颐指气使的感受,话语之间也很有风采,看来是这一行人中威望较高的人。
在这类处所开饭店,买卖是上门很早的,因为就在西河市场的大门外,主顾很多,并且另有很多卖货的老板,再加上饭店一共就这么几家,以是买卖非常好。
他不是矫情,而是拌三丁是他最爱的一道小菜,以是他对这个比较在乎。
“费事快一点,赶着去送货。”中年人道。
赵福生一瞪眼:“这么挑嘴,谁能服侍得了?我做的拌三丁还没人挑过呢!”
干锅鸭头是洪掌柜的招牌菜之一,这道菜必须由罗立春亲身来做,而其他的家常菜,则是赵福生来做,两小我不住的繁忙着,而沈南一小我洗菜,切菜,筹办调料,竟然是有条不紊,完整能够供上他们两个,没有呈现手忙脚乱的环境或者任何不对。
这王大木一口难吃的黄瓜丝在嘴里,真是不想咽下去,但是吐出来吧,又有些不好,以是这东西越在口中放的时候越久,就越恶感。
但是在这里,饭菜的代价不能够定的太高,因为都是吃个便饭,谁也不成能花太高代价。
“小沈啊,你这刀工不错啊,之前练过?”罗立春一边颠勺,一边笑着说道。
“好嘞,各位先喝点茶水,菜顿时就做。”办事员道。