接下来,侍从又盛了小当家的豆腐放在小盘里。
“那不是肉,是大豆。”小当家解释从口袋里拿出一粒黄豆。
就是梅徒弟。
这已经是顶级的麻婆豆腐了,就算是那些大徒弟做的菜也不过是这类程度,不过单凭这个是不能满足李提督的要求的。
而试吃了一早晨做的菜,就导致了本身的肚子现在这个模样。
本来是如许,实在这道题目也是你们熟谙的一小我所做出来的。
“公然是如许”小当家喝彩欢畅。
吃完以后,很久,李提督才重新说道:“你们两小我都明白到了第六味的含义,不过各自表现的体例分歧,而真正的魔幻麻婆豆腐就是小当家做的这道,是绞肉的酥。”
“是啊,妈妈做的麻婆豆腐内里用的肉一点都不油,酥酥松松的很好吃,阿谁肉仿佛是和别的肉有些不一样呢。”
李提督推出两个小盘子,内里各自放着两人的绞肉。
人们看到一块一块豆腐就像是叠罗汉一样,一个一个叠在了一起,并且竟然没有垮掉。
展开双眼,李提督看到两人站鄙人面说道:“四川的麻婆豆腐讲究着辣,香,色,烫,麻五种味道,现在我问你们,第六种味道是甚么。”
至于吴宪,则在一边帮着他们筹办摒挡所需的质料。
“好”
厨房里,小当家另有着阿玲正在如何想着如何去做传说中的魔幻麻婆豆腐。
比及油好了以后。
果不其然,李提督俄然像是着了魔普通,吃光了小盘里的豆腐以后,直接拿起大盘,缓慢的吃着。
“这可如何办,如果让绍安那种家伙,当了菊下楼的掌厨人,那可就遭了。”阿玲已经是急的满头大汗,催促着小当家快点想体例。
这豆腐的弹性相称超卓,味道也是一流的,同时在吃出来的过程中,豆腐内里包含的水分中和了辛辣的刺感,让胃能够获得轻微的舒缓,这就是豆腐的酥。
“但是大豆如何会做出来肉的味道?”李提督扣问。
小当家松了口气,带领着世人来到了厨房,翻开一口大锅,内里堆积着大豆。
有些惊奇两人的发明,李提督不由也赞美了几句:“没想到你们竟然都想到了,没错,第六味恰是酥。”
“第二味,香。”吴宪持续说着:“同时,辣椒的红色,豆腐的红色另有着蒜头嫩叶的绿色,构成了第三位色。”
闻声他们两小我正在那会商,吴宪也凑了过来:“莫非是阿谁肉的题目,李提督不是也说过,他曾经吃过的那种是豆腐与肉完美辉映的极致啊。”
“姐姐,宪哥,我要开端了。”
绍安充满不解,上前:“大人,就算酥是指的绞肉,但是我所用的肉也是最顶级的,如何会输给他呢。”
盛放在三个小盘子里,小当家递给吴宪和阿玲:“你们尝一尝,看看如何样。”
赞叹之人不竭出声,表示感到不解。
像是发明了甚么一样,李提督用勺子将豆腐渐渐的一个个挑了出来。
“绍安你妄为梅徒弟的门徒,完整没有她那种体贴他们,没有对厨师的热情,此次的成果已经是显而易见了,得胜者便是小当家。”
两小我异口同声的答复,随即相望一眼。
“没想到绍安也发明了。”
解释了一番,将本身是谁,来到这里是做甚么,说给了他们听,毕竟本身也帮了他们,最后他们先让本身留下来,毕竟先前的掌厨人梅徒弟已经归天,现在又面对着危急。
“既然你们都发明了,那我就来咀嚼一下,就先从绍安的开端吧。”
用小火略微煮一会,在加上酱油,撒上蒜头的嫩叶。