卫平呵呵两声，笑道：“既然何大人不怪卫某冒昧，那我们就泛舟西湖吧。”
忽听李瑶琴欣喜地呼喊道：“老爷快看，前面有条船。”
当然，没想到这点的另有何昱。他为人固然陈腐，却饱读诗书。但这首诗他倒是第一次听到，以是绝无涓滴狐疑，反而对卫平佩服得五体投地。
何昱仓猝拱手道：“将军说的是，下官忸捏。按郡里的规定，荒地每顷万钱。”
卫平笑道：“水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妆浓抹总适宜。”
却听何昱大声道：“君子远疱厨，将军岂可亲身做这等事？”
那老婆子没好气地说道：“下不了湖，哪来的湖鲜？”
因为一时找不到船只，一行人只得沿湖而走。卫平来了兴趣，俄然指着湖畔一大块荒地，问道：“何大人，此地可有仆人？”
何昱惊奇地看了她一眼，只觉这个家奴的声音有点像个女子。不过，富朱紫家后辈多有爱好男风的，何昱倒也没有非常在乎。
船确切是有一条船，只不过是条小小的渔船，仅能包容两三人共乘。并且那对已经年过半百的船长伉俪还苦着脸说道：“不瞒诸位，这船有点漏水，两三天都下不了湖。”
西湖醋鱼是后代的一道名菜，卫平固然只是个小厨师，却也学过这道菜。明天到了西湖，他天然要大展一下技艺。而这道西湖醋鱼，选鱼、剖鱼都非常讲求。所选的西湖草鱼，必须先饿养两天。至于剖鱼，需求劈成雌雄两片，别的在雌雄两片鱼身片刀也另有讲究。现在，渔家竟然有现成饿了两天的瘦鱼，选鱼倒是不成题目，但是万一剖鱼的体例错了，仍然会导致这道菜的失利。
卫平大喜，连声问道：“如果卫某想买下这块地，不知所费多少？”
“已经养了两天？”卫平喜道这，“那恰好，能够做条醋鱼。”
卫平虽有些遗憾，却也无可何如，便随口问道：“白叟家，比来可曾打到甚么湖鲜？”