贾午的脸更加地红了，内心呯呯地跳个不断。
这也算作另类的将计就计吧。
卫家是河东望族，在安邑有新修的祠堂，卫家的列祖列宗在祠堂中都有呼应的牌位。卫瑾归天今后，牌位该当进入祠堂，这还是卫平把大部分财产交给卫岘作为互换得来的成果。不过，卫平现在回不了河东，便在堂屋里摆上父母的灵位，恭恭敬敬地上了三炷香，又把本身已经立室立业的事在心中冷静祷告了一遍，也算是安抚一下二老的在天之灵。
卫平眉头一皱，沉声道：“此话真是令姐所说？”
卫平顿时明白了裴頠的意义，这是变相地提示他两家的婚事。确切，裴家既没有酒楼之类的财产，裴頠姐弟也不是那种喜好觊觎别人奥妙的人，倒不必然真想请教这些菜肴的烹调之法，不过就是给卫平提个醒。
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因为当时还没有炒菜，川人食用茱萸的体例首要有两种，一种是做成鱼鲊或者肉鲊，也就是腌鱼或者腌肉，另一种是在烧汤时放几粒茱萸果做调料。不过在一些有钱人家，已经开端把茱萸熬制成辣油了。做法也不庞大，把茱萸连枝带果，遵循一比十的比例跟猪油放在一起煎熬，如许获得的辣油叫做藙，倒是有点近似于后代的熟油辣子。
“这个……”裴頠沉吟半晌，说道，“卫兄稍等，待某问过家姐。”
卫平包饺子的时候可没想到这和生儿子有甚么干系，天然更不晓得贾午的小九九，只是连声喊道：“午儿快过来，吃团聚饭了。”
裴卫两家的这门婚事已经在朝堂上公诸于众，并且司马炎也为此颁下了诏令，卫平底子无可躲避。只是卫平毕竟来自后代，在思惟上还是不大能够接管这类连面都没见过一次就成为伉俪的景象，他听了裴頠的话，不由灵机一动，说道：“裴兄，你我父母均已去世，倒也不必守那很多端方，何不请令姐出来一见，卫某能够劈面传授她烹调之术。”
当然，茱萸略苦，味道毕竟跟辣椒另有必然辨别，再加上炉火的火候不可，做出的川菜也不成能和后代真正的川菜一样。但在这个年代，能达到如许的程度就已经充足了，裴頠现在就吃得连呼过瘾。
作为卫记酒楼的东主，卫家的年夜饭天然丰厚非常，至于别人家，却吃不到如许的甘旨。因为早在两天前，卫平就让酒楼停业歇息了。固然酒楼从掌柜到伴计都是卫府的家奴，但在卫平眼里，他们也是普浅显通的人，也应当让他们有个团聚的时候，何况钱是赚不完的，一年当中就歇息这么几天也没甚么大碍。当然，贾府和裴府是例外。卫平早早地便叮咛人筹办了几大提食盒，装满了各式菜肴给他们送畴昔。
这个年代女子固然没有甚么职位，但裴家却分歧，裴慧的事情，裴頠这个做兄弟的是做不了主的。哪怕是让她和卫平见一面，这也要收罗她本人的定见。
又过几天便是大年三十，这也是卫平来到这个天下以后安安散逸过的第一个新年。春节是中原人一年中最首要的节日之一，很多风俗都颠末端上千年的沉淀和传承才呈现的，在这个年代还没有，卫平也不好随便去“缔造”，免得惹出笑话。而在这些风俗当中，祭奠先人明显最为首要。
后代常说湖南人不怕辣，四川人怕不辣，贵州人辣不怕。但现在卫平也不得不承认，在吃辣方面，川人确切走在了前面。这或许跟四川奇特的环境有关，但这已经不是卫平所要切磋的内容。有了茱萸，他已经能够烹调出大部分炊常川菜了。