恋慕的是她具有更多烹调时候,光荣的是本身能够趁此时候好好考虑接下来做甚么菜,以是也算不上华侈。
如果是如许的话,用便宜的食材做菜,胜算仿佛更大?
米柔笑着看向身边的爱德华:“明天是你第一天插手《顶级星厨》,由你来宣布开端吧。”
毕竟人家评委的意义很清楚,能把甘旨的食材做成甘旨的摒挡不算希奇事,最宝贵的是,能把平价的食材做召盘级一流的味道。
与之前分歧,此次食材区里的每样食材,都标注了代价,另有几名事情职员守在四周,亲热的向她先容:
弹幕:
“粉糯苦涩的板栗南瓜,超等糯还带有板栗香,一个只要十二块九!”
“上好的羊排瞧一瞧啊!一斤只要四十九!”
【呼喊得相称专业呀!】
那些高贵的特级牛排和松露鹅肝燕窝鱼翅都不敢随便用了。
【妈呀笑死我哈哈哈哈哈画风突变!】
【哭包西都被他们喊懵了,不晓得做甚么菜了哈哈哈哈】
代价高不高,不是重点,而是要看成品售价与原质料代价比拟翻了多少倍。
选手们听懂了。
……
爱德华说完,米柔接着说道:“为了便利统计,统统根本调味品都不管帐入本钱价中,别的食材均需计价,我们会从摆盘、风味和售价等几个方面来停止终究评判。”
但是比起便宜的食材,高贵的食材更轻易做得甘旨,毕竟这场比赛,比的不但是代价,另有味道。
【哭包西觉得本身到了菜市场!】
他们这周针对融会摒挡停止了大量练习,但是没有考虑过本钱题目,现在加上了这条限定,本来筹办的计划就都需求做出调剂。
“要来点多彩小番茄吗?400g只需求九块九。”
……
“来条多宝鱼吧,新奇的多宝鱼一条八十九块九~”
选手们神采各别,都在思考,要在这场比赛里做甚么菜合适。
爱德华非常等候的搓了搓手,笑眯眯看向选手们:“你们有75分钟的时候筹办摒挡,上周人气冠军是简洛西,能够分外获得15分钟加时,现在――开端!”
爱德华说道:“现在环球一体化已经不是甚么新奇的观点了,我们能够等闲采办到天下各地的食材,融会摒挡将会是将来的大趋势,但是融会摒挡并不是将食品胡乱混搭堆砌,作为厨师,我们要应用统统体例来表现出食材的最好滋味,哪怕是平价食材,也有它奇特的亮点,这场主题赛,将磨练你们的厨艺天赋,以及对饮食文明的审美了解,但愿你们能完成本身对劲的作品,突入最后八强。”
一盘小白菜就算做出花来,也难以赛过澳洲大龙虾的鲜美。
简洛西看上去有些没筹办,在镜头前足足愣了两秒,才脱手拿购物篮去食材区――
【哈哈哈哈哈哈哈!】
【哈哈哈哈哈孩子被吓傻了】
【这很能够!顶级星厨变成顶级菜市场!】
【节目组的事情职员辛苦了,每天忙出忙进还要忙着卖菜】
大师纷繁恋慕又光荣的看向简洛西。
简洛西:“……”
裴斯年道:“本场主题赛共有5个安然席位,获得安然席位的选手将接管下期《糊口时髦》杂志美食栏目标专栏采访,剩下5位选手进入明天的淘汰赛。但愿大师拿出本身最好的表示,因为这场比赛,很能够是你在《顶级星厨》的最后一次烹调。”