“好香啊！”她扫了崔裕民一眼，感觉这个穿戴朴实的人还是有些本领的。
乖乖，又是五百块。
崔裕民神采一变。
王远也是一愣，从未传闻做土豆饼要用茴香的。
起首看色彩，土豆饼的烙制时候恰到好处，呈橘黄色，用手一捻，土豆饼便层层如缕，千层混一，很有千层饼的神韵。
崔裕民开端揉面，一边揉，同时将土豆粉一点点的掺兑出来。
“有！”王远又跑到门外，找了个没人的处所进了仙神菜园，抓了只至公鸡出来。
“我明白了，骨头汤本身具有一股腥味，而用来和面以后，面体本身也会被骨头汤内的腥气所感染，以是必须用茴香草停止去腥，如许做出来的土豆饼才不会有其他的味道。”王远看着铰碎后掺杂在骨头汤里的茴香草，如是说道。
“嗯，我仿佛明白了一点了。”沐长心如有所思的点点头。
起首看土豆饼的做工，王远便觉此人技术不凡。
“请！”王远做了个请的手势，崔裕民倒是当仁不让，站起家，直奔厨房而去。
沐长心仓猝追畴昔，递给他雨伞，“内里还下着雨呢！把稳别淋到了。”
茴香是一种香料，能够去腥味，除油腻，提美味，普通炖肉、做卤肉成品用得比较多。
“鸡油，要一年至公鸡的油。”崔裕民看他没听懂，又夸大了一遍。
王远笑了笑，“处所比较粗陋，你需求甚么质料，我找给你。”
王远看动手中这一小把茴香草，乖乖的，代价五百块呢！
他开端和面了。
王远接过雨伞，冲她笑了笑，出了门。
王远将至公鸡宰杀，将鸡皮及腹内的鸡油脂提炼出来，炼成小小的一碗，递给崔裕民。
“还需求甚么？”
真乖。
王远将煤气火调好，目睹得湛蓝色的火苗燃起来，崔裕民咧嘴一笑，“你们城里人就是花腔多。”
他将土豆饼放在嘴里，顿感饼子外酥内软，嚼起来咔咔作声，跟着外层的焦香入口，一股浓烈的香气掺杂着如有若无的肉香，直冲脑门。
“不过呢，我想晓得，饼子上的这个印章，是甚么意义呢？”沐长心眨着标致的眼睛，似是偶然的问道。
此时，另一锅的大骨汤已经熬好了，崔裕民将骨汤盛出来，滤去杂质，熬煮后的骨汤光彩清冷如水，带着浓烈的香味，让沐长心忍不住闻了一下。
崔裕民将擀好的土豆饼一一下锅，不时翻动，在炽热的油温下，土豆饼表皮垂垂泛黄，闪现焦黄色彩，阵阵浓烈的香味扑鼻而来。
沐长心又去看王远，发明王远正不错眸子的重视着崔裕民的每一个行动，不忍心去打搅他，只好双臂抱在胸前，悄悄的察看崔裕民做土豆饼。
王远正忙着给他打动手，这个行动，只要沐长心看到了。
至于萧鸣凤，王远奉告她不进厨房，她还真就坐在一旁，一动不动，连看都不看。
“有鸡油吗？”崔裕民扭过甚来问道。
“是笨鸡不？”崔裕民晓得城里人吃的都是饲料鸡，怕那种白条鸡油坏了味道，问道。
沐长心吸了吸鼻子，好香。
“嗯，确切好吃。”沐长心三下五除二便将这张饼吃得一干二净，擦了擦手，“很香，并且不油腻，外皮吃起来又香又脆，内里又软软的，吃在嘴里有一种沙沙的感受。”
王远点点头，看起来崔裕民的土豆饼做的确切不错。
“能够了。”崔裕民拿起土豆，削皮，以后扔进锅里，手在煤气灶上捅咕了好几下，也没打着火。
和面并非是用水，而是用过滤后的骨汤，他用勺子舀了一点汤，尝了一下，摇点头，转过甚来问王远，“有茴香吗？”