宫廷摒挡中有一道菜叫五色炙肉串,食料有牛肉、干香菇、桔梗等,饭与药一起吃,食材与韩医药材同用,食补食疗,是朝鲜宫廷摒挡的一大特性。
在坐看唱剧都是棒南人,穿戴棒南传统服饰,个个点头晃脑,听的是津津有味,几小我坐在一起扳谈,不时还看到几个商会的管事叮咛安排,仆人们在严峻繁忙,安排这么大的宴会从管家到仆人都压力山大啊。
这场唱剧演完了。大师都散场了,已经下午三点了,各位客人要歇息一下,好筹办晚宴,在散场时我看到那几个在饭店看到的瀛东人,这几小我穿的是棒南传统服饰,只不过他们的脚出售了他们,穿戴布鞋脚面还这么鼓,都是穿木屐,走起路来,有点摇摆,像是路不平一样,只要走在前面的两小我用谙练的朝鲜语扳谈,其别人跟在前面一言不发,就像是保镳一样,而说话的俩人那天在饭店是走在最后的俩人,他们仓促的在我身边走过,没有重视到我,向着给他们安排的房间走去。
我们回到厨房,大师都在繁忙,看到很多午餐都没有的食材,看模样和中午每小我五道菜品的规格要有很大的晋升,在帮南君主的御膳每餐能够达到或超越12道菜品,贵族每餐只能享用7至9道菜品,而老百姓的餐桌上只能有3至5道菜品。
我们几个在厨房的内里坐在房檐下一起喝着水,就是没有人说话,都累坏了,特别是黄鲲又睡着了,解虎站起来回厨房了,看看有没有机遇拿到烤肉,我叮咛赵氏兄弟照顾好黄鲲,我本身向最热烈的前院方向走去,来到前院我躲到一个没人重视的角落,看着唱剧,这场唱剧就是闻名的《今常在》,讲的的是一个宫女从小进宫靠着本身的斗争坐到尚膳宫的官职的励志故事。
就如许一向繁忙着早晨六点半晚宴开端,填好的鸭子已经在窑炉中烤了三个小时出炉了,熏醉的大虾已经被厨师片开清蒸出锅了,牛肉包的烤松茸也出锅了,统统仍然伏贴,管事的正在钦点仆人的人数,出了上菜的另有在一旁奉侍的侍女,这些侍女都是七八岁的模样,发明不敷,因而顿时从我们这些帮厨的孩子的遴选,最后还差一人,就选中黄鲲,不由他分辩就把他挒入房间,换上小侍女的衣服,管事的对她们停止剪短的培训,我和解虎都笑弯了腰,解虎说:“他早就以为黄鲲是个没有尿泡的玩意。”我看着黄鲲苦笑的神采,然后大狗和大宝阴阴的黑笑,估计如果不体味这哥俩的还觉得他们俩要把穿女装的黄鲲给奸了呢。我和解虎被幸运选为掌灯小厮,首要就是给大厅里的灯换蜡烛,我俩也换上了仆人的打扮,大狗和大宝这哥俩因为长相的启事持续留在厨房洗菜、摘菜、劈材、烧火、拉风箱。
解虎气喘吁吁的跑过来,“老迈你在这呀,要我好找,要筹办晚宴了,快回厨房吧,不然管事的又要骂娘了,说不好还要扣人为呢。”拉着我的胳膊一起飞奔回到厨房。
我们洗着鲍鱼,就见内里有人牵着一头黄牛出去,要当场宰杀,明天中午用的牛肉也是现杀的只不过不是黄牛,黄牛的代价是浅显牛的五倍,而这头黄牛也有五岁了,能不好另有牛黄呢。来自西域的哈密瓜和大红枣,来自瀛东的活虾,直接用料酒熏醉,一斤一个肥美的膏蟹,帮南特有的大黄鸭,已经退好了毛,掏空内脏,厨师正在往鸭子的肚子里填馅,是用人参、松仁、瓜子、核桃、板栗、大枣味的糯米搅拌而成的,然后将填好的鸭子放在用黄土制成的罐子里,要说棒南的
很快我就找到黄鲲他们坐下,一看他们手中正在洗濯松茸,还是树骨丘陵产的松茸,平常的松茸都是形若伞状,光彩光鲜,菌盖呈褐色,菌柄为红色,均有纤维状茸毛鳞片,菌肉白嫩肥厚,质地精密,有浓烈的特别香气。而树骨丘陵产的松茸没有普通松茸的大,体型娇小,菌盖呈紫色,质地松散,没有特别的香气,食用以后有明目提神醒脑之服从,浅显人多食后会迷乱而幻觉,对修仙者另有特别服从,就是增加灵魂秘闻,看来此次宴请的人中有修仙者,还很多,这些量足有十人份。