豆是最中庸的食品，大豆绿豆红豆啥的，都没啥味道，但是通过心灵手巧的妇女们之手，就能变出各式甘旨来，单单说黄豆，能做豆浆豆鼓豆花豆腐豆皮等等，再演变出千奇百怪的吃法，这就是几千年汗青留下来的秘闻。
“不疼，小花婶，山上的毛栗儿熟了，你看，这是我给你捡的。”
“豆芽菜？把绿豆芽当菜吃？忒华侈了……小花，你总能想出乱七八糟的体例来，跟谁学的呢？”大嘴嫂兴趣勃勃地问道。
张小花咬开一道缝，渐渐地剥去表皮的毛，乡间人都说，世上最难吃到嘴的果子就是板栗，一要从树上打下来，二要从刺球里挑出来，三要剥掉硬壳，完了还得搣掉皮上粘着的毛。
“洞补好了，不过篱笆防不住黄皮子，得全数钉着木桩子，没个几天工夫做不完。”长青也不晓得啥启事，觉着越来越有干劲，有个同心的人，日子就有奔头。
“女人才这么小，能成吗？固然锁子也刚过二十，不过我估摸老孟不想把女人这么早嫁出去，那他家就剩他一个了。”张小花有点思疑地说道，老孟媳妇死在饥荒中，他一小我把女人拉扯大不轻易。
“女人大了，总要嫁呢！不然成老女人了，就由不得她挑人了，这时候我们屯里眼巴巴瞅着小媳妇儿的多了去了，老孟也能好好挑挑，我看锁子就不错，做事勤勤奋恳，挺务实的。”
恰好长青进屋，吸溜着鼻子，问道：“在煮啥玩意？”
鼻涕娃看着七八个小孩都围着筛子捡绿豆，就他闲着，还挺委曲，直抹鼻涕。
张小花也乐得偷闲，要说这帮小娃子也不是帮倒忙，他们最活络的就是手和眼睛，挑起绿豆来比张小花还快，七手八脚地就弄好了。只要鼻涕娃被张小花拦在内里，他还在穿开裆裤的时候，别把筛子给弄撒咯。
张小花拿着一个盆，内里有一袋很多干绿豆。快到种蔬菜的时候了，不太长青还没把地儿垄出来，他们自家院子就挺大，开几块菜畦绰绰不足，不过要把鸡鹅隔开，不然鸡总往菜园子里跑可不是个事。
小的那会儿，捡了栗子，娃子们坐在火炕上，剥着栗子，相互比较的就是谁剥得快，偶然候运气好，板栗上的毛皮能跟着硬壳直接掰掉，娃子们能夸耀老半天，跟吃起来会更香似的。
绿豆汤简朴得很，跟熬粥没甚么两样，张小花用勺子一边搅，一边节制好火候，不能用急火，不然轻易糊，直到黏稠浓烈了是最好的，绿豆的暗香锁在汤水里，再加上冰糖，不消太甜，甜了轻易腻。
张小花愁闷地说道，主如果她有这么个弊端，做啥东西都要吃到第一口，没吃到第一口就跟不是她自个儿做的似的，没想到被长青抢了去了。
唠嗑唠嗑着，张小花的菜也做好了，把沙半斤肉烀烂，加上毛栗仁，张小花剥毛栗剥得指甲都黄了，总算剥出一小碗，和沙半斤肉一起炖着，只要加点盐就成，出锅的时候，沙半斤的肉是金黄的，而毛栗也跟蛋黄一样，一股原始的美味满盈全部屋子。
忙完了绿豆，张小花的故事也告一段落了，三打白骨精的故事也能让小娃子们消化几天了，一个个跟匪贼似的跑出了院子，一旁的两只大鹅跑过来，昂起长脖子，正想撵开这群烦人的娃子，成果他们一溜烟就不见了。
“小花，你这绿豆筹办熬粥喝呢？”
“放凉干吗？趁热喝，来来来。”长青已经拿起碗自个儿盛了。
张小花咯咯直笑，看大嘴嫂的模样，是已经在帮两人牵红线了，大嘴嫂能说会道，说说媒啥的信手捏来。
“本来是你敲的，我还觉得起火了呢，跑出来一瞅，也没瞅见啥火光，就估计是哪家娃子皮，瞎倒腾。”