“娘，我们啥时候吃血肠？”虎子跟在大嘴嫂脚中间转，听得正努力。
“开饭了！”
接下来就是剔骨了，这才是磨练刀法的时候，老猎人还是拿着那把杀猪刀，高低翻飞，看得张小花目炫狼籍，一截截骨头被剔出来，张小花想起了“厨子解牛”，老猎人这工夫离厨子也相差不远了！
“好吃！这是啥？”
老猎人那边传来话，大嘴哥正帮手剥皮，听着大嘴嫂自吹自擂的，忍不住插嘴，院子里又是一阵轰笑。
“庆叔，肉我就不要了，把那倆腰子给我吧，我家那口儿，那活儿……”说话的大柱媳妇儿，她说着脸都红了。
这时，老猎人已经把猪皮剥下来了，还没有效沸水剐毛，棕色的野猪皮一甩啪啪直响，健壮着呢。
乡间杀猪，都用“几指膘”来衡量肥瘦，膘越厚当然越好，野猪长年在山上跑，能有三指膘已经算肥了。
张小花话间已经跑进了屋子，和庆婶子一起忙活，并叫长青去家里拿粉条，前次在集市上买了以后一向没机遇弄，此次赶上了！
庆婶子抱出来一个小坛子，沿口还用水封住，一揭开一股浓烈的乳酸味满盈，张小花差点哈喇子直接流出来，她尝了尝一根野菜，又爽口又酸，这但是下饭的好东西！
虎子略一思虑，脱口而出：“花妞！我要花妞做老婆！”
“大嘴嫂，吃是一回事儿，看着挺磕碜人的，我感觉我还是不看的好。”张小花又忍不住问道，“能做腊肠吗？”
“固然不值几个钱，蚊子再小也是肉！”
“不错，也有三指膘。”
老猎人一点都不含混，在肚皮上划拉一下，跟解扣子似的直接划开，然后把肚子里的内脏全掏弄出来，装在木桶里，早已经有其别人卷起了袖子，他们卖力措置内脏。
大嘴嫂也是干活的妙手，她充当批示，晓得如何弄才气把埋汰东西给清理得干清干净，几个小伙子不竭从里屋里提出热水来，一时候跟集市似的热烈。
“没化，脆着呢！好吃！”
一番话下来，弄得张小花丈二和尚摸不着脑筋，半晌才反应过来，气得一顿脚：“庆婶子，哪有啥事啊！吃蹄髈也不必然是那啥吧？就算是，也要好几个月呢，我这时候吃猪蹄管啥用？您想哪儿去了？”
“扯着蹄子！”
不一会儿，大嘴嫂这边已经忙活完了，大肠小肠心肝腰子分门别类，只是味道可不如何样，张小花隔老远都能闻到腥臭。
张小花把猪肉炖粉条端上小桌子，本身也爬上炕，四人团团围坐，热腾腾的饭菜，这类感受跟自家人一样。
老猎人稍稍清算了一些院子，大伙走的时候根基上都把院子打扫洁净了，只需求把门板安归去。
被剥皮去脏的野猪刹时缩水了一圈，还好这头猪够大，这个季候山里的野物养得够肥，不然野猪岛几十户人家，还不敷分呢。
大柱媳妇儿提着两片腰子，低着头走了，李大柱跟在她屁股前面，想骂人也不敢开口。
张小花挤出来，明天杀的打野猪正躺在案板上，这案板来得简朴，就是老猎人家的后门！每次杀猪啥的，卸下来就当砧板用。老猎人拿着一把杀猪刀，唰唰唰地在石头上磨，那股劲儿后生看着都恋慕，他是老操刀手了，行动纯熟。
虎子迷惑，不是您说娶媳妇就能吃血肠嘛？
“家里腌了一坛子，只是挺杂的，你看这成吗？”
大人们一听都哄堂大笑，大嘴嫂用手指戳他脑门：“才几岁就想着娶媳妇儿，也不害臊！你再馋嘴，都没人敢嫁给你！”
老猎人嘟囔着，他倒是想把那块熊皮换钱，只是放了十来年了，熊皮都开端掉毛了，卖不出好代价了，老猎人直悔怨当初没把它换成银子。