首页 > 小岛有人家 > 第十六章 杀猪宴

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大师伙一个个喜气洋洋的,张小花到的时候,院子里连个站的地儿都没了,一群野小子到处乱窜,嘴里喊个不断:“吃猪肉咯!吃猪肉咯!”

“筹办你个大头鬼!想得美!”张小花气得直跳脚。

老猎人稍稍清算了一些院子,大伙走的时候根基上都把院子打扫洁净了,只需求把门板安归去。

“庆叔,你这刀法不错。”

老猎人把肉均分红一块块,大嘴嫂拿着一杆秤以示公允,大师伙都欢欢乐喜领了肉,他们多数但愿夹多点肥肉,肥膘最实在,用来榨油以后还能吃油渣,味道跟肉也差未几。

张小花话间已经跑进了屋子,和庆婶子一起忙活,并叫长青去家里拿粉条,前次在集市上买了以后一向没机遇弄,此次赶上了!

“长青说得也不是没事理……”老猎人咕哝,“不说了不说了!小花,你们归去还要生火,就在这儿吃吧,庆叔家就是自个儿家!”

老猎人一点都不含混,在肚皮上划拉一下,跟解扣子似的直接划开,然后把肚子里的内脏全掏弄出来,装在木桶里,早已经有其别人卷起了袖子,他们卖力措置内脏。

老猎人嘟囔着,他倒是想把那块熊皮换钱,只是放了十来年了,熊皮都开端掉毛了,卖不出好代价了,老猎人直悔怨当初没把它换成银子。

大人们一听都哄堂大笑,大嘴嫂用手指戳他脑门:“才几岁就想着娶媳妇儿,也不害臊!你再馋嘴,都没人敢嫁给你!”

“去去去,等你娶媳妇儿再给你灌血肠吃!”大嘴嫂敷衍他。

“扯着蹄子!”

老猎人咕哝:“刀法再好也不能把它变值钱,如果驴皮就好了,还能熬驴胶呢!”

长青扯皮道:“我吃肉还成,这白刀子进红刀子出的,还是您在行。”

虎子从张小花面前跑畴昔,一边道贺似的喊,自个儿还忍不住吞下口水。张小花看着精力畅旺的小娃子,心想也不嫌累,拉着嗓子嗷嗷了一个早上了。

“能是能,不过费东西,里头得塞很多肉,夹荤,太华侈了。”大嘴嫂说得自个儿口水直流,“之前杀猪要放血,放一点盐水,猪血不过量久就跟豆腐似的,吃起来又滑又嫩,或者灌血肠,加一些姜葱肥油啥的,熏两天,再拿出来炒,那香味都能顶天了!”

虎子忿忿地喊道:“那我明天就娶媳妇儿!”

“猪蹄也是好东西,早些年,生娃子的婆娘如果奶水不敷,这玩意最下奶,只是本年咋没听到啥喜信,可惜了这好东西!炖得好了味道也不错,就是难弄了一些,他娘,先收起来吧!”

庆婶子抱出来一个小坛子,沿口还用水封住,一揭开一股浓烈的乳酸味满盈,张小花差点哈喇子直接流出来,她尝了尝一根野菜,又爽口又酸,这但是下饭的好东西!

“蕨菜,春季腌的,没化吧?”庆婶子也跟着尝一口,酸得直咂嘴。

“庆叔,肉我就不要了,把那倆腰子给我吧,我家那口儿,那活儿……”说话的大柱媳妇儿,她说着脸都红了。

老猎人和庆婶子都是一愣,齐刷刷地盯着张小花,张小花正提水冲地呢,庆婶子从速走过来,拉起张小花的手说道:“啥时候的事儿啊?咋都不说呢?你看看你,还在这里做粗活,得细心肚子!”

“固然不值几个钱,蚊子再小也是肉!”

大嘴嫂也是干活的妙手,她充当批示,晓得如何弄才气把埋汰东西给清理得干清干净,几个小伙子不竭从里屋里提出热水来,一时候跟集市似的热烈。

老猎人一声令下,出来几个棒小伙,以往杀猪都是他们帮手,不过此次不消干啥,野猪都断气一早晨了,他们只卖力抻住蹄髈,把大肚皮暴露来。

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