庆婶的手停在半空中,炕上俄然温馨下来,张小花不解地看着长青,他咳嗽一声正筹算解释,被老猎人打断。
张小花忍不住拿起一串吃起来,山里红的酸和糖壳的甜异化在一起,适口又不会甜腻,恰到好处。
“是啊,全吃了。”张小花逗他们。
放在最中间的是一盆猪头炖粉条,一盘白肉,筹办蘸蒜泥吃,另有一盘小炒肉,一盘心肝,都是地隧道道原汁原味的家常菜。
“你要瓮干啥?”长青不晓得她又要捣鼓啥,也抓起一把黑加仑扔嘴里。
乡村的风俗,长辈住东屋,长辈住西屋,张小花看到老猎人家的西屋已经空了,才顺口这么一问。
“这就是冰糖葫芦?!”
野小子们都愣了,他们都听大人讲过一些零嘴,最多的当然就是冰糖葫芦了,对他们来讲,冰糖葫芦悠远得跟美猴王一样,都是故事,小娃子都不敢信赖他们吃到了传说中的东西。
乡间处所,每家每户都会有一个酸醋坛子,内里准有些黄瓜蒜头藕之类的,只要内里有东西,就能养醋,能放几年,老醋的味道会越来越醇。
“不甜能叫冰糖葫芦吗?”张小花乐呵呵地说道。
接着张小花顺道酿了一坛米醋,归正长青洗了好几个坛子。
篱笆外小娃子的人头攒动,他们又去山上摘了很多野果,有的盛布袋里,有的直接用衣服兜住,就连最小的鼻涕娃都有很多收成。
“小花,别尽喝汤,吃肉吃肉!”
长青端着另一个木盆走出去,这里头是山里红,一颗颗果子红彤彤的,跟灵药似的诱人。
回家的路上,张小花和长青顺道去了一趟老药子家,借了一点酒曲,她的野果子晾了一早晨,干得差未几了。
“人啊,都是被逼的,不到这个时候,都不晓得本身能做的事这么多。”做的东西被承认,张小花内心美滋滋的。