长青点点头,说道:“多,林子里多是这玩意,只到了夏季才钻深水里。”
张小花热忱地聘请,老药子来野猪岛就是孤身一人,年纪也大了,为屯里人治病啥的都不收钱,挺不轻易的,迩来屯里人有了支出才给药钱。这时候天气不早了,老头儿自个儿归去还得生火,以是张小花喊他一起。
老药子悄悄地摇了点头,说道:“信笺收到了,说就这些日子来拜访,也没说详细日子,我揣摩就这几天吧?”
张小斑白了他一眼,蹬蹬蹬回凹地拿鞋子,他们鞋子还落那边呢,此时小娃子们都散场了,潮流也涨了上来,海边就一小我,杵在那儿跟高人似的,背负动手望着海面呢,很有点渺沧海之一粟的意义。
长青嗤了一声,说道:“这是黄蛤蟆,能吃的,这只是母的,肚皮上有红点,公的就没有,这肉可好吃了,比鸡肉嫩香,小娃子们都叫它青蛙。”
“哟,还真不是癞蛤蟆,你瞅它身上有光鲜的斑,不会有毒吧?从速罢休,不然你那猴爪子别烂了。”
“那夏天呢?”张小花问道。
“今儿也晚了,药子叔,还没吃吧?到我家去,恰好我筹措呢,您瞅,我抓了一些哈什蟆!”
老药子本想回绝,一瞅篮子里头活蹦乱跳的哈什蟆,说道:“好东西啊!去大哥朱头送我一些哈什蟆,现在都想那滋味呢!凝山林精气,饮清泉甘露,食百种虫豸,潜冰水冬眠,历三载霜雪而成,这是我们屯里的口福啊!”
张小花则用温水泡了一把晒干的枸杞和大枣,用老汤慢炖,加了一些盐糖,出锅时加点葱姜末,盛在钵里的汤跟鱼汤一样亮晶晶的,香味里还带着一股酒香,让人食指大动,鲜美又滋补,很难尝到的极品甘旨。
老药子用调羹喝了一口哈什蟆汤,直咂嘴:“小花,你这技术比外头的酒楼还要好,你要在五陵镇开一家酒楼,谁都比不过你!”
“药子叔,传闻这玩意补身材?”
“揣摩啥坏道道呢?”长青见张小花的眼神不对,有点不怀美意地问道。
“这玩意是不是也叫哈什蟆?”张小花戳了戳黄蛤蟆的肚皮。
张小花吃惊不小,从速甩脚把它甩开,都说癞蛤蟆上脚面,不咬人膈应人,张小花最怕的就属癞蛤蟆,内心添堵,不敢在地上乱跑了。
长青在草地和林子边沿到处找,他手脚敏捷,抓起黄蛤蟆来也快,一会儿就有十来只,都放张小花的篮子里,篮子的高度可反对不了这些腾跃健将,张小花只得捂着,还是顾得了这头顾不了那头,长青只得把笠衫脱下来挡住,归正他衣服也满是泥。
哈什蟆的大名张小花可传闻过,学名叫林蛙,山林四珍里头包含熊掌、猴头、飞龙、哈什蟆,野猪岛可真是物产敷裕,四珍齐聚了,熊掌她没尝过,不过听庆叔说,老林子里有黑熊。
长青扑畴昔,一把扣住,然后拎起它肉鼓鼓的后腿,倒立在半空。
可别藐视了这黄蛤蟆,清朝把宫廷八珍列出来,里头有参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋,里头的蟆就是林蛙。
“这里的哈什蟆多吗?”这是张小花体贴的。
“够咱吃了吧?”张小花对这类宝贵的东西有点珍惜,抓一些解解馋就够了。
“自找的嘛,不过明天饿不着你,跟我来。”
张小花吃惊地问道,他们还不肯意吃这个?有多少人想吃这玩意都吃不上呢!不过听长青的口气,这凹地里的哈什蟆仿佛很多,屯里人都不太当回事。
“懒得捯饬,夏季冰天雪地的,谁想在冷水里捣鼓这玩意?”
张小花挎着篮子跟在长青屁股背面,长青已经把竹竿都收了,这里溪水清澈,两旁都是茵茵绿草,屯里人一大早都是在这里取水,下流一些几块石板搭了个船埠,一些妇女常常挑着衣服到这里洗。