张小斑白了他一眼,蹬蹬蹬回凹地拿鞋子,他们鞋子还落那边呢,此时小娃子们都散场了,潮流也涨了上来,海边就一小我,杵在那儿跟高人似的,背负动手望着海面呢,很有点渺沧海之一粟的意义。
“药子叔,你再夸她尾巴都能上天了。”长青瞅了瞅一旁蹲着的毛猴,它尾巴可不就直愣愣地杵在那边。
“我们去哪儿?”
“外边人也这么叫,都说挺希奇,老药子还说这是味药,我瞧着也没啥特别,就是好吃。”长青舔了舔嘴唇,说着他嘴都馋了。
长青愣愣的,九十七可不低,平常人能活到七十就算是罕见了,要不如何叫“古稀”呢,以是在六十的时候都会停止寿宴。
“成吧,这时候的蛤蟆还太麻溜,整天在林子里跳,到夏季就好捕了,我记得丰年夏季,鱼把头带我们捕鱼,在泥里取出一大蛤蟆窝,这玩意夏季最喜好扎堆,被我们碰上了,抓了几桶,不过那年捕了好几头野猪,大伙都不肯意吃这东西,都给放了。”
“懒得捯饬,夏季冰天雪地的,谁想在冷水里捣鼓这玩意?”
“药子叔,传闻这玩意补身材?”
可别藐视了这黄蛤蟆,清朝把宫廷八珍列出来,里头有参、翅、骨、肚、蒿、掌、蟆、筋,里头的蟆就是林蛙。
长青嗤了一声,说道:“这是黄蛤蟆,能吃的,这只是母的,肚皮上有红点,公的就没有,这肉可好吃了,比鸡肉嫩香,小娃子们都叫它青蛙。”
张小花则留了个意,老药子必定是个有见地的,王公贵族的事张口就来,他也常常讲内里的见闻给屯里人听,小娃子当故事,大人们也跟听平话的一样。
在泥地里跑了一天,张小花和长青也变成了泥猴,和那群小娃子没辨别了,不过有张小花这个扯后腿的,跳跳鱼他们没能捕多少,十几条还不敷她一顿吃的。
老药子必定不是来钓跳跳鱼的,张小花迷惑他跑到这里来干吗,这海风挺大的,老药子身板再好,也不能一向堵在风头吹啊。
张小花吃惊不小,从速甩脚把它甩开,都说癞蛤蟆上脚面,不咬人膈应人,张小花最怕的就属癞蛤蟆,内心添堵,不敢在地上乱跑了。
“几木桶都放了?!”
老药子用调羹喝了一口哈什蟆汤,直咂嘴:“小花,你这技术比外头的酒楼还要好,你要在五陵镇开一家酒楼,谁都比不过你!”
不过啥事都有个度,哈什蟆再多也供应不了市场,只能限量供应,张小花传闻有人还会养殖林蛙,她可不懂这方面的技术。
张小花不吭声了,林子里的哈什蟆如果多,或者能够卖给外人,这东西可不是啥处所都有的,在识货的地儿必定有人乐意出高价,以是她能够先去咸丰楼探听探听。
“今儿也晚了,药子叔,还没吃吧?到我家去,恰好我筹措呢,您瞅,我抓了一些哈什蟆!”
“啥癞蛤蟆,没见地!”
“这里的哈什蟆多吗?”这是张小花体贴的。
“哟,还真不是癞蛤蟆,你瞅它身上有光鲜的斑,不会有毒吧?从速罢休,不然你那猴爪子别烂了。”
张小花则用温水泡了一把晒干的枸杞和大枣,用老汤慢炖,加了一些盐糖,出锅时加点葱姜末,盛在钵里的汤跟鱼汤一样亮晶晶的,香味里还带着一股酒香,让人食指大动,鲜美又滋补,很难尝到的极品甘旨。
“揣摩啥坏道道呢?”长青见张小花的眼神不对,有点不怀美意地问道。
哈什蟆的大名张小花可传闻过,学名叫林蛙,山林四珍里头包含熊掌、猴头、飞龙、哈什蟆,野猪岛可真是物产敷裕,四珍齐聚了,熊掌她没尝过,不过听庆叔说,老林子里有黑熊。