四丫连络现在的现有前提,感觉这个事情能够做。
就如许,四丫蒸了十几张才把面皮蒸玩。面皮是蒸完了,上面就是配料了。海带,绿豆芽现在是没有了,只能先大抵做一下给娟儿和三丫尝尝,然后再想体例备齐配料。
四丫到了娟儿,拍门没人应,发明门没锁就直接出来了。找了一大圈也没找到娟儿人,并且其别人仿佛也没在。四丫有点泄气。
“哎!…….”吴三郎看四丫要走,不自发地叫住了她。
把这些沉淀的面粉倒入盆里端到灶台那边。四丫把平底铁锅内部涂了一层薄薄的油,这是制止面皮做出来粘锅的。涂好后,生火烧水。水开了后,四丫拿勺子舀了一勺放在平底锅内,差未几盖底如许就行,不能太多也不能太少。放好后放在锅里盖上锅盖开端蒸,两分钟如许面皮就好了,把面皮拿出来,放好,接着第二张。
“行吧!那我就先放着了,这个是我本身做的吃食!你让娟儿尝尝,然后我再来找她!”
实在吴三郎肚子也没甚么大事,就是昨夜受了点凉。合法感觉百无聊赖的时候,就从窗户瞥见四丫排闼直接出去了,也不问问家里有没有人就直接到里屋找人去了。吴三郎想着这丫头胆量也太大了,这是在别人家里。不过吴三郎晓得自家爹娘是很喜好四丫的。
四丫又去找了一个平的铁锅。她记得之前在北屋的杂货房里仿佛看到过一个那款式的平底铁锅,四丫不晓得坏了没,就偷偷的去了杂货房。公然还在那,四丫细心打量了下,旧是旧些,但是还能用的。
“行!”吴三郎痛快地承诺了。
见四丫转过甚看着他,他不安闲的用手摸摸鼻子说道:“你是要给娟儿甚么东西吗?!我替你转交就行!”
看着先发制人的四丫,吴三郎非常愁闷,这但是他家啊!不过他也不跟她计算。
做面皮的面必然要几次的揉捏,如许的面有劲道,洗面的时候结果才会好。
四丫尝了一下,固然料子没齐,但是味道还是不错的。
四丫吃了今后决定先去娟儿家,等王土根和赵氏返来后,本身再做着大师一块吃。四丫端着用布包着的碗就出门了。
前次在集市上,四丫和三丫买的那些东西也不敷多久了。那副猪下水也剩下未几了。手里的钱杂七杂八的也花的差未几了。以是四丫想着得尽快想点体例赢利啊!要不到时候连饭都没得吃了,最后还得被杨氏给拿捏住。
“哎呀!妈呀!”合法四丫沉浸在绝望中时,被俄然的说话声吓了一大跳,顺嘴就喊起妈来。
四丫一想到本身一家子还要在杨氏的眼色底下糊口,就感觉特没安然感。为了自在,为了一家子人,四丫感觉就做凉皮来卖了!
面团揉好后,就开端洗面。四丫筹办了两个木盆一个木桶。在木盆里放入净水,然后把面团放入到净水里开端洗。用力地揉洗,不竭地换水,洗完的水倒到木桶里。就如许不竭地洗不竭地换水,直到洗面团的水不再浑浊了那就表白面团已经洗好了,木桶里的水放在那不要动,让它天然沉淀。
说干就干,四丫想着先做出一份出来,看看结果如何后再说。要想让别人和你合作,起首要让他看到你的气力。虽说如许说有点子夸大,但是这个确切是古今来往的最合用的法例,四丫决定先征服那两个需求合作的人,再一起打算买卖。
四丫想了想,这也行,本身归去另有很多事做。
“娟儿没在家,你手里拿着甚么?”
不幸的三郎啊!
四丫先做了四张凉皮,其他的先放着。四丫做好了后,本身先吃了些。实在是太长时候没吃了,以是没管住嘴啊!