固然这三个女孩都对顾明很有信心，信赖他做甚么都有本身的启事，可现在她们也是一头雾水，搞不清楚顾明到底在闹哪样？
江老说完今后就不再说话，而是聚精会神地看着台上厨师的演出。
但实在真正红烧狮子头的做法中完整没有“剁”这个行动，狮子头的肉是切出来的，起首要将肉切成条然后再切成粒。
磨好了刀，顾明先把荸荠、葱姜切成细末备用。
他们每年都会列席中原杯厨师大赛，但像顾明如许上来就先磨刀的厨师他们还是第一次见到。
江老盯着顾明看了一会“都说事出变态必有妖，我看阿谁年青人是在筹办奇招。他接下来要做的菜能够会非常讲究刀工，以是他先把刀磨好，如许等一下做做菜的时候，才会更加连贯，不会影响他的手感。”
很多人在做红烧狮子头这道菜的时候有个误区，那就是感觉把肉剁碎就行了。
一时候全部会场都是“哒哒嗒”“哒哒嗒”的切菜声。
别的厨师都在冒死做菜，唯独顾明他渐渐地从底下拿出一块磨石刀，然后悠哉悠哉地磨起刀来。
卓琳固然甚么都没有说，但是她眼中的吃惊之色却不比别的两小我少多少。
固然是在切，但顾明切的速率却快，可见其刀工之纯熟，几分钟内那块五花肉就完整切碎粒了。
台上还站着一名主持人，主持人穿戴西装，梳着一个油头，头发被他打理得一丝稳定，胸前还戴着一朵花，乍看之下倒是很像婚礼上的司仪。
比赛时候只要二非常钟，在这二非常钟内却需求做好两道菜，以是任务还是很重的，别的厨师都在争分夺秒，但顾明现在却在用贵重的时候磨刀！
主持人一边看着台上厨师们的表示，一边盯动手里的计时表。
“江老，你感觉阿谁五号叫顾明的选手是在干甚么？”一名中年评委向坐在本身中间白发童颜的老者问道。
“现在比赛正在停止，各位厨师为了获得通往厨神之路下一站的门票现在正狠恶比拼着，真可谓是八仙过海，各显神通！”主持人声音尖细，手舞足蹈地先容着台上的环境。
如果用“剁”的话，那做出来的红烧狮子头口感就差了很多。
跟着主持人一声令下，比赛便开端了。