斯特林和那两位监督员都是瞳孔一缩，面前的这长达一米的巨鱼确切是鲟鱼，他们作为美食专家但是对着鲟鱼有着研讨的，这一条一看就是典范的长江野生鲟鱼！
“米芸蜜斯，很抱愧我和两位监督员先生都是对您这道鲟鱼刺身表示思疑，毕竟鲟鱼的肉质是不成能达到如此透明的状况的！”
米芸早就推测了这类状况，眼神表示阿谁传菜生将方才那道拿上来切好的鲟鱼刺身撤下去，然后缓缓地文雅地对着斯特林说道：
斯特林对着米彩轩的主厨点头表示了一下，表示他能够开端了。
像如许一条一米长的鲟鱼，估计得发展了十年之久摆布，看来这米彩轩为了此次的米其林考核还真是破操心机啊！
在细心翻阅了上一期的米其林指南以后，他们才惊奇的发明，这米彩轩之前竟然只是一家排名掉队的米其林保举餐厅，别说二星了就连上星都差着十万八千里呢！
……
“斯特林先生，我们完整了解您和两位察看员先生的质疑，既然如此的话，不如我们让我米彩轩的主厨先生，带着食材亲身在包厢内为您揭示这道鲟鱼刺身！”
二星评级能够说是很高的评价了，要晓得米其林最顶级的餐厅也只是三星罢了!
斯特林面带难色的对着米芸说道：
要晓得，因为米其林在餐饮行业的着名度和权威性，能够获得米其林的评级就已经是很难了，对于一家餐厅来讲那就是对自家餐厅最好的一个鼓吹了，以是才会有这么多餐厅对米其林评级这么趋之若鹜！
可他在霓虹见地的生鱼片，肉质都没有面前米彩轩的这道鲟鱼刺身的肉质好，这鲟鱼的肉质近乎是达到了完美的状况，乃至于先前斯特林乃至一度将这鱼肉误以为是果冻！
这米彩轩的主厨这才拿起早就擦拭洁净的道具，谨慎翼翼地从鲟鱼身上片下来一片片薄薄的生鱼片！
听到这主厨的话，斯特林就更加震惊了，普通生鱼片沾酱料都是为了粉饰住生鱼肉本身去不掉腥味，可这米彩轩的鲟鱼刺身竟然不要酱料？
而斯特林等人给米彩轩的做出的评价也是公布在了米其林指南上，就附在米彩轩的简介上面！
办事生又带出去一个大大的砧板，将那条方才被主厨杀死的鲟鱼给抬了起来放到了这砧板之上！
华国的鲟鱼他也是晓得的，野生鲟鱼的味道确切鲜美，普通都是用来清蒸或是红烧食用，可肉质底子不敷以用来做刺身或生鱼片，因为鲟鱼的肉质较为疏松，切片比较难，并且底子不成能达到面前这类晶莹剔透的状况！
当天斯特林等人给米彩轩打出很高的分数，并且对于清炒时蔬和鲟鱼刺身更是赞不断口，给出了极高的评价，乃至以为是美食爱好者平生不得不咀嚼的两道菜，要不是因为米彩轩只要这两道代表性的菜品，如果米彩轩还能具有其他更多像鲟鱼刺身和清炒时蔬这类高品格的菜品的话，就算是三星评级也不是不成能！
门客们天然会因为米其林的名头而挑选进入餐厅用餐。
而米其林上星就更是每一家餐厅的胡想了，要晓得获得米其林上星的餐厅哪都代表这高品格高标准高享用！
中间的两位监督员在吃完今后，刹时也是暴露了和斯特林一样的神采，三小我相互对视一眼，都是看到对方眼中的那股不成思媾和一种尝到绝世甘旨以后的欣喜！
实在他们哪晓得这是李哲用玉净瓶净化过的灵水豢养出来的鲟鱼，别说浅显鲟鱼了就是纯野生的长江鲟鱼都比不上在这李哲养殖的鲟鱼肉质好！
主厨将那盘子送到斯特林三人面前，表示他们享用。