4.水开以后，大火上锅蒸8分钟，出锅撒上香菜，便可。
做法七
3.切姜蒜，热锅热油，倒入姜蒜末，翻炒出香味。
做法
9.将蒸好后的鱼头取出，倒去碗内多余的汤汁，撒上葱花，淋入蒸鱼豉油，然后将适当的油烧热，泼在上面便可。
做法
2.将鱼头背面朝上放在盘中，抹上蚝油、味精、啤酒，然后插手剁椒。
3.鱼头铺上适当的剁椒。
5.将姜切片、葱切段，铺在碗底。
4.接着倒入剁碎的泡椒，加点儿白糖和盐，中火渐渐炒，直到剁椒香味出来。
8.蒸锅内放入适当的水，烧开，然后摆入鱼头，盖盖，大火隔水足汽蒸约10分钟。
做法
做法
4.在腌制好的鱼头大要淋上少量油，抹匀。
这是防盗章节，这是防盗章节，这是防盗章节――首要的事情说三遍。
5.瘦人不宜多吃辣椒。瘦人多属阴虚和热性体质，常表示为咽干、口苦、眼部充血、头重脚轻、烦躁易怒，如果多吃辣椒不但会使上述症状减轻，并且轻易导致出血、过敏和炎症，严峻时还会产生疮痈传染等。
3.炒锅上火加少量油，爆香姜蒜末插手豆豉炒香后离火。
2.鱼头摆在盘中，将剁椒均匀的铺在鱼头上面，再放上一些姜片和葱段。
4.鱼头端出后拣去剁椒上面的姜片和葱段，将盘子里的汤倒掉不消。放上些葱花和细姜丝，淋上蒸鱼豉油。
花鲢鱼头1只、盐适当、花生油适当、剁椒适当、姜蒜适当、料酒适当。
做法
剁椒鱼头
做法四
鲢鱼头1000克、食盐3克、葱10克、姜10克、剁椒3汤勺、蒸鱼豉油4汤勺、植物油4汤勺。
5.蒸鱼会有多出的汤汁，把汤汁回锅烧。
2.用盐均匀抹在鱼头上，高低铺上姜丝，淋上料酒和植物油腌制10分钟摆布。
1.鱼头加盐搓洗洁净，冲掉盐水，撒胡椒粉1茶匙，蒸鱼豉油腌渍非常钟。
做法八
5.然后将做好的剁椒酱倒在鱼头上，剁椒铺在鱼头大要，然后入锅上盖蒸，蒸15－20分钟摆布便可出锅[9]。
8.哮喘患者不宜食用辣椒。因为辣椒碱偶然会令哮喘复发。
鱼头：营养高、口味好，有助于加强男性性服从，并对降落血脂、健脑及延缓朽迈有好处。
1.将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，在鱼头上面鱼肉较厚的部分斜划几刀。
食材
1.鱼头去鳞，从背部均匀破开，去鱼鳃、黑膜、打半月花刀洗净，把老姜、香葱、鱼头放入水中浸泡15分钟。
4.鱼头铺上剁椒，水烧开，蒸10分钟。
2.姜、蒜切末，葱切小环状；豆豉泡水稍洗后沥干备用。
食材
4.将炒好的料铺在鱼头上，水开后计时，非常钟摆布出锅。将花椒油辣椒油烧热，浇在鱼头上，放上香菜便可。[6]
剁椒鱼头重视事项
3.肝硬化病人不宜吃鱼。肝硬化机会体难以产生凝血因子，加上血小板偏低，轻易引收回血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。
4.将3―4汤勺剁椒拌入此中，再插手少量鸡粉提鲜，全数拌匀。
鱼头1个，盐适当、料酒适当、姜蓉适当、蒜蓉适当、剁椒适当、油适当。
食材
做法
3.取蒸锅，加水烧开，将鱼头放入锅中，蒸10分钟出锅，最后将烧热的油淋上即成。[8]
鱼头、泡椒、葱段、蒸鱼豉油、料酒、花椒粉、黑胡椒粉、姜片、盐、白糖。
6.加少量水淀粉勾芡一下，略加收干，再淋回鱼头上；再淋上少量葱油增香。