文昊固然不是大厨，这一套流程还是清楚的，先拿了米粉浸泡，然后开端筹办配料。要说吃米粉得提早筹办呢，文昊筹办完配料以后无所事事，跑去玩了几把豪杰联盟，看时候差未几才回到厨房。
文昊来回折腾，将家里的桌子搬下来了两张，塑料凳子搬了五个，一张桌子中间摆了四个凳子，另一张桌子边只放了一个凳子，不过却把煤气灶给摆在了上面。
想想这是个甚么期间吧，吃货为王的期间啊，君不见多少报酬求美食走街串巷，君不见那些有一道特长好菜的餐馆买卖多么火爆，君不见……
“是啊，能炒一道米粉就不错了，炒菜甚么的我就不献丑咯。”文昊哪能听不出张叔的意义，张叔是怕多一个合作敌手，本身只炒米粉的话对他可就没多大影响了，张叔那吃食种类繁多，煎炒烹炸都能搞，另有个烧烤炉子，到了早晨还是很热烈的。
熄火，装盘，文昊拿着筷子谛视着本身的佳构。要说看上去真是平平无奇，比起大排档炒出来的差多了，可这香味一向往鼻子里涌，勾得文昊馋虫大动。
这瓶超甘旨如果拿去卖给餐馆饭店，那本身必定是赔恰当裤子，谁特么能花起码一百万买一瓶调料，可如果是本身支个路边摊，随便炒个啥，那香味往外一飘，就不信赚不到这一百万。
大排档老板也是掌勺徒弟张叔跟文昊还算熟谙，平时文昊没少在这里吃宵夜喝啤酒，固然张叔一头雾水，却也点头道：“放心吧！”
文昊想到此处，看看内里天已经垂垂暗下来，顿时就到吃晚餐的时候了，也顿时就到夜市最热烈的时候，此时不干，更待何时！
不过半晌工夫，一盘米粉已经被文昊毁灭完，乃至都没感遭到方才出锅的米粉烫嘴。舔了舔嘴唇，哧溜一声，将嘴唇上残留的味道再次在嘴里过了下瘾。
渐渐的张叔也看出门道了，这小子是筹办开摊啊，可东西都不齐备，搞得哪门子买卖。张叔看不过眼，看着没客人过来，亲身帮着文昊筹办，从本身摊子上借了些一次性碗筷给文昊，还帮着文昊把刚抗下来的一袋米粉放到大桶内里浸泡。
将浸泡过的米粉煮熟，捞出过了几遍凉水安排一旁待用。热锅，放油烧热，将筹办好的蒜蓉、辣椒放到锅内爆炒，插手胡萝卜丝、香菇丝，炒出香味。