大人们的糊口经历是丰富的，固然只是一点点的提示，但通过大人们几天的实验过后，这煮盐菌的技术算是把握了。
明天的菜没有明天卖得快，但快11点时还是卖完了。大狗子哥俩的环境就不好了，菜是卖完了，可青椒和牛肝菌却还是一点没卖出去，问了几家食铺倒是没人买的。
现在大爷爷家也非常不轻易的，大奶奶年经时就有不能累的弊端，现在更是时不时抱病，两个大伯家至今也没分炊，可家里现在还是很困难。
从村里返来的路上，看大师都不太高兴，应当是在可惜能卖钱的东西却不能卖多少出去吧。看都是自家人，衡量了一下被透露的能够性不大，为了早挣点钱，我决定尝尝。
两个堂哥还被哥哥们带去看了家里的菜园子，几个哥哥严然成了技术指导，叽叽喳喳的讲授先容着。
看着柴房里已经摆上的8只装满盐菌的坛子，我感觉哥哥们上学的时候又进了一步，听大人们的决定，这盐菌还是要接着做的。而此次，颠末大伯发起，大人们参议后，家里并没筹算把这做菌的体例专开来。
“甚么？用盐煮？谁说的。”老爹有些惊奇的转头看背上的我。
大爷爷我一次没见过，但传闻他们家住在大槽河中间，离我们家可不是普通远，有十来里路，比我们去镇上还要远。浩江哥和浩强哥我见过一次，还是因为有一天卖菜返来有些晚，让哥哥们非拉着返来吃了次早餐。
最后拿到了酒楼，陈管事也只敢留下了三斤牛肝菌和五斤的青椒，完了还交代让明天得少送点青椒来了。为此，大狗子哥还感觉对我们很过意不去，老爹劝了他几句，也才放下了。
明天奶奶就已经炒了一次给大师试吃，固然过了十几天，但却非常好吃的，并且感受比十多天前菌味更香浓了一些。
大师已经总结出了经历，一坛子20斤的鲜菌子就得放两斤盐，多了就会太咸，少了结又担忧轻易变味。每个大小一样的坛子都装了20斤的煮鲜菌，煮好的盐菌是比鲜菌要轻些的，能够只要十四五斤，煮菌的盐水加进坛子，方才没过菌子，冷却后，用牛皮纸封上还在外边用稀泥给封严实了。
“爹，采的菌子多了，不是能够用盐煮了做盐菌的吗？我但是听集市上卖菜的大娘说过的。”我还是有些心虚。
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现在盐是有些贵的，要16文一斤，还得买坛子10文一个。大人们有些怯步，但哥哥们倒是对峙的，另有大伯也算是有过见地的，非常为别的几人讲授阐发了一番。这到了夏季的时候，卖到食味居，必然只会比现在贵的。而现在山上的菌多，本身家采得少，还能够便宜的收一点别人家的。
“唉，你们都饿坏了，我们就从速归去吧。明天我们大人也跟你们上山去采菌，忙着挖地上方的水溏子，几天都没上山，过了季候山上可就甚么都采不到了。”老爹看孩子们都非常懂事，有些心伤的感喟。