为了压住那股子鱼腥味，苏云朵硬是下了一番苦功，从浩繁药材当选出几种比较特别的药材。
“那，那我定的这个价会不会亏蚀？”宁忠厚焦心肠问道。
若能常常食用这款鱼肉松，儿童能够强身健体，老年人则能够延年益寿，也是以苏云朵给宁忠厚的统统肉干肉松中，这款肉松是订价最高的。
此次到燕山府时候比较赶，固然故意搜索却一向没有找到合情意的礼品。
苏云朵、紫苏另有厨娘各自大责一个灶头，或烤制肉干或制作肉松，忙得不亦乐乎。
“姐，咱小舅返来了，娘让你从速回家。”苏云朵正筹办将手上的肉松出锅，苏泽轩俄然闯进厨房对她喊道。
眼看就要到了出发回籍的日子，刚幸亏颠末黑水镇的时候，让他发明了肉干和肉松，咀嚼之下就将肉干和肉松定为回籍的礼品。
提及这款肉松，所用的肉并不是猪肉而是鱼肉，精确地应当叫鱼肉松。
鱼鱼做成肉松，产出比例更低。
一步踏进自家堂屋，只见宁忠平笑容满面地看着苏云朵，端起茶杯喝了口水，长长地舒了口气，水还是乡亲的甜啊！
不但要压住鱼腥味，还要让药味让大多数人接管且对身材无益，所用的药材自是非常讲究。
药材有了，鱼有了，制作起来就快了，苏云朵让紫苏和两位厨娘合作合作，去鳞的去鳞，去骨的去骨，整整用了半日时候才将几条大鱼清算出来，此时苏云朵也遵循配方配好了调味料。
十斤鱼肉松的话起码得有二十条五斤重的大青鱼才得行，时候那么紧让她临时去那里买那么多条大青鱼？
用调味料将鱼肉腌上，接下来就是等入味了。
连喝两口宁忠平这才放下茶杯，高低打量了一番苏云朵，约莫是看到了苏云朵面上的疲惫之色，眉头不由微皱：“传闻你大舅接了个大票据，时候紧得很，你可别再像前次那样为了赶工伤了身子！”
这么大的鱼要入味天然需求时候，起码也得比落第二日才气蒸、炒。
鱼肉松临时只能先告一段落，灶上煮着的肉倒是能够停止制作肉干和肉松的最后一步了。
肉干天然是给长辈、平辈们的礼品，而肉松则是给老年人和幼儿筹办的礼品。
鱼的话，表哥明日送菜去醉仙楼的时候问问钱老板，看他可否帮手处理。
当宁忠厚找到他说他订得最多的那款肉松出不了货时，张老板顿时急了，那但是他最心仪的一款，待他问清启事，却大大地松了口气。