“不错，还是轩哥儿目光独到。来，尝尝这个。”苏云朵对了苏泽轩一个赞，顺手给了苏泽轩一个香椿土豆泥。
“嗯，只是有的。香椿不成与牛奶同食，同食易引发腹胀，香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。过敏性体质或抵当力较差的人应尽量制止食用，这条并非只是针对香椿，包含对统统的野菜。”苏云朵之以是加上最后一句，是因为她记得小徐氏的阿谁心肝宝贝陆瑾华就属于过敏性体质，可别因馋嘴而出事。
因为表情不错，陆瑾康在告别分开的时候，特地又与苏云朵说了些话，重点放在重新遴选参与御洁坊核心技术职员这件事上：“表妹且放心忙本身的事，职员遴选的事，我会放在心上。明日就让人给小舅和春霖送信，让他们就在杨家集阿谁庄子里挑人，小舅目光好，定能挑出合适的人来。”
应当不美满是，或许与烹制的伎俩有很大的干系。
公然当这两个菜上桌的时候，小吃货苏泽臣皱了皱鼻道：“这菜的味道好特别，之前好似没吃过。”
本日庄子里送来的野菜有一篮子马兰头和一些香椿头，都是这个季候最鲜嫩的野菜。
但是本日桌上几道用野菜做的菜肴，先不说清甜适口的马兰头做的菜，这两道用香椿做的菜，就算贰内心不喜好，却也没少吃，偏就没有曾经的那股子味道，难不成是因为这些菜出自苏云朵之手的原因？
苏云朵点了点苏泽臣的鼻子：“就你鼻子最灵！这是用香椿做的，这个叫‘炸香椿鱼’，要趁热吃，凉了就不酥脆了。”
待苏诚志带着两儿子返来，苏云朵已经指导着厨娘做好了一桌子丰厚的菜肴，先奉上桌的是用马兰头做的两个菜，一个是马兰头拌香干一个是清炒马兰头，都是极家常的菜式，不过碧绿的马兰头还是很勾人食欲的。
“臣哥儿，你那医书上可有对香椿的描述？”陆老太太乐呵呵地看着苏泽臣问道。
“表妹可否给个食谱，祖父祖母都喜好咀嚼甘旨，只是府里的厨娘并不长于烹制野菜。”陆瑾康沉吟很久老是向苏云朵开了口。
“这个香椿头食用可有忌讳？”陆瑾康倒是没有回绝，只是当真地问道。
陆瑾康在葛山村的时候曾经咀嚼过苏云朵烹制的野菜，虽谈不上甚么人间甘旨，却也别有一番滋味，那是在都城难以咀嚼到的滋味，现在想起来还真是有些记念。
因而的因而，苏云朵只得带着白芷认命地去了厨房。
陆瑾康天然听明白了苏云朵的话里的意义，对着苏云朵点了点头，眼底可贵地带上温润之意：“子健谢过表妹的指导。总而言之，不管是野菜还是其他食品皆当适可而止。”
“对对对，马兰头别名马兰、红梗菜、鸡儿肠、田边菊、紫菊、螃蜞头草等，属菊科马兰属多年生草本植物。性味辛凉、微寒，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之服从，多生于路边、郊野、山坡，脾胃虚寒及女子癸水来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食。”苏泽臣已经拿了他的医书正翻至有关马兰头那一页，因而又开端掉书袋了，读到最后那一句大抵有些不美意义，声音较着弱了下去。
“庄子里送来的香椿头另有很多呢，表哥本日就带些归去。直接用凉拌或吵鸡蛋也是很好吃的。不过表哥记得提示厨房，必然要把洗净的椿芽放入沸水焯烫一下，待椿芽变绿立马捞出过凉水悄悄挤去多余的水分，再切碎直接凉拌或炒鸡蛋都可。”苏云朵想起厨房里另有很多香椿头，因而笑盈盈地看着陆瑾康发起道。