可题目是,大千天下,永久是看热烈的不怕乱子大,边上有个二厨起哄:“两位老迈,露一手呗?”
至于他们俩,不管从资格还是从技术来讲,都相差未几,俩人便是朋友又是合作敌手。因而林先笑道:“郑头,练练?”
他们平时都是炒小锅菜的,毕竟是初级饭店,以精美著称。但是对于初级厨师来讲,大锅菜也一样不是题目。
林先板着脸说道:“好好干活!起甚么哄?”
二人不约而同看向陆放,毕竟中餐部厨师长空缺,陆总厨是他们的顶头带领。
“不消。”俩人异口同声,郑强说:“玩个小游戏罢了,当不得真。”
陆瘦子对雷蕾插手后厨的行动很不满,这里毕竟是他的地盘,明天严峻驳了他的面子。
此时水开,放入土豆丝,同时切葱花,没一会儿,葱花切好。又待半晌,用笊篱捞出土豆丝,连过三次凉水,沥干,装盆,倒入辣椒油,撒盐,撒味精,拌匀。
却不晓得,李相底子没想和他俩比,他只是想让苏红妆看本身当真事情的模样。并且他是来赚外快的,不是来打饭店厨师们脸的。以是用心拖慢一点。
这时候,厨房里俄然响起掌声,4、五十人轰轰鼓掌,美满是自发的,是佩服。都是做厨子的,都晓得刀工难练,在看到三位大厨的顶级演出以后,内心冲动的不可不可的,特别是李相小小年纪,刀工就如此了得,让人佩服。最冲动的是帮厨那样的小工,给本身泄气,有一天,必然会像三个大厨那样牛皮!
抄起摆入水盆,持续下一个!
郑强也是制止身后的起哄。
不过二人倒是有点心动了,小菜上也何尝不能见真工夫,明天或许就是个机遇,让老总看看中餐部厨师长实在就在面前。
跟着火炉的封闭,三小盆土豆丝并排摆在世人面前。
这时候再看三个案板,两把银亮,一把纯黑的菜刀斜着摆在案板右上角,刃口冲外。案板正中是一排均匀摊开的黄红色细丝,好象是无数根一样大小的细针,对齐了摆上去的一样。