雷蕾看到林郑二人斗志昂扬模样，而陆放胖胖脸上似笑非笑，只好点头同意，不能再驳他的面子了。
土豆成丝，炉火已燃，开端正式做菜。
可三位大厨完整没如许做，用高深刀工，给满屋子厨师上了一课。
他刚说完话，有个小工一拍脑门：“我靠，忘录了，哪怕把土豆丝拍下来也行啊。”
两个大厨都很短长，几近同时起刀，几近同时收刀。林先和郑强收刀后，赶快看向摆布，想晓得谁最快，成果却看到李相还在不紧不慢的切丝，这是他的最后一个土豆。
可题目是，大千天下，永久是看热烈的不怕乱子大，边上有个二厨起哄：“两位老迈，露一手呗？”
切丝时，三人行动一样，做菜时倒是体例分歧。
启事很简朴，凉拌土豆丝，首要看刀工。而刀工和技击一样，是需求破钞时候辛苦练习的，只如果个厨师当逼真菜十几年，都能炼出必然程度来，这个世人都晓得。凭李相的年纪，就算做菜别有天禀，但是刀工，还真不必然是他们的敌手。
有部下问问：“两位老迈，用不消计时？”
第五六章（完）
却不晓得，李相底子没想和他俩比，他只是想让苏红妆看本身当真事情的模样。并且他是来赚外快的，不是来打饭店厨师们脸的。以是用心拖慢一点。
在这其中餐厨房里，林先和郑强有本身的公用案板、炉灶，也有本身的配菜团队，为了姑息白路，两人在白路身边选位置站好，身后是案板，身前是炉灶。
这两人的程度还是很好的，专业才气很强，就是眼界太窄，但是对付面前的小孩绝对绰绰不足。
林先也是如许想，要通过这个比赛，证明本身的气力。
在苏红妆绽放异彩的目光中，他也完成了！
至此，三道菜全数完工，只要林先的菜加了味精。他本身节制火候，把麻、辣油融成一个味道，再以葱花佐味，从外旁观，红的辣椒，黄白的土豆丝，或青或白的葱花，散散混在一起，却给人一种素净的感受，是绝对隧道正宗的炝拌。
郑强先将水盆里的土豆丝捞出沥干，一样开双火，一锅烧水，另一锅却不是做辣椒油，等水烧开，取蚝汁入另一锅，倒入土豆丝快速翻炒三十秒，然后出锅，倒进细笊篱，把土豆丝在滚蛋的水中涮上两遍，过凉水，倒盘，撒盐，取厨房现成的红油搅拌，菜成。
话说的轻松，倒是卯足了劲儿想要露一手。
“不消。”俩人异口同声，郑强说：“玩个小游戏罢了，当不得真。”
有一小我起哄，就有另一小我捧臭脚：“老迈，上，我们支撑你。”
在这里能够看出不同，两位大厨师长的土豆丝，摊开后，偶有几条上长下短，也有很多倾斜的，而李相切出来的丝，真正如同摆出来的一样，上平下齐，无一根倾斜。
更何况老板还在，好不轻易有个表示机遇，不能华侈在土豆丝上啊。
白路看着苏红妆当真模样，心中充满柔情，豪情万丈道：“开端！”，同时从后背抽出他的公用菜刀――贪吃！这又让围观大众忍不住侧目：这小子倒是有厨师精力！
二人不约而同看向陆放，毕竟中餐部厨师长空缺，陆总厨是他们的顶头带领。
见俩厨师长在看本身的案板，李相笑着拿起菜刀，贴着案板一收，将土豆丝收进水盆，笑着说话：“我慢，先脱手了。”
见厨师们起哄喝采，林先笑骂道：“不干活就算了，还起哄？都给我闭嘴。”