首页 > 一个人与一座城市的故事 > 第11章 御街研究与开发
8、文教文娱服从区;
林对商家行业停止了描述,“京都有四百十四行”,饮食业、办奇迹、租赁业相称发财,呈现过近似于明天的专业市场,也就是商品集散地。
相传,清乾隆南巡,一日微服出行,走至清河坊,饥渴难忍。见有王润兴饭庄,入内见坐。当时天气已晚,店中只要豆腐、菠菜和盐件儿(腌肉)。王润兴顺手抓了一把菠菜、豆腐、盐件儿放在锅内煮沸,顿时表里香气扑鼻。龙颜大悦,“皇饭儿”一时名扬四海。
另有修桶、修鞋、修帽子、磨煎刀、磨镜等。
开辟黄金宝地
“后市”,即前面有肆市,即清河坊。暮年清河坊沿街店铺林立,商店会聚,茶坊酒坊,驿站货行,瓦子北里(文娱场合)鳞次栉比,买卖日夜不断。
京师的行业五花八门,细分为养马、养猫、养鱼供应的饲料;
羊汤饭店,原设在羊坝头,民国十六年(1927)因构筑江墅路而被拆迁至河坊街。
茶叶以“雨前茶、明前茶”为稀缺,外埠人想要采办正宗龙井翁家山所产之“明前茶”,必到清河坊茶庄采办。由此,清河坊茶市,申明在外。
清河坊之名,出自南宋抗金名将之一的张俊,因明州”高桥大捷“(注1)倍受皇上的恩宠,暮年封为清河郡王。他的府第“清河郡府”今在河坊街承平巷,而得名清河坊。
清河坊,也就是人说的“前朝后市”,所谓“前朝”,指前面有南宋皇宫;
实在,近似的假想,不是林正秋拍脑袋,“蒙准”了,而是他颠末量年的沉思熟虑,耐久研讨而构成的理念。早在一九九七年他就在《杭州研讨》杂志上颁发了《南宋御街考辨,兼及明朝西湖旅游志记录之误》的论文,对御街(清河坊)作了明白的详细调查与研讨,引发了有关人士的存眷。
注释:注1,高桥大捷,建炎三年(1129),张俊在明州(今宁波)击退金军,获得高桥大捷,封为清河郡王,在杭州河坊街承平街建有清河郡王府,故这一带被称为清河坊。
租赁业是存放货色场合,名“榻坊”,遍及水陆船埠与闹市。范围大者有榻房屋千余间,小的也稀有百间,四周对水,既可防火,又防盗,另有简易堆货场,称廊、堆垛场。
6、官私作坊服从区;
二00二年,浙江大学亚欧旅游打算设想研讨院(下称“打算院”)进驻清河坊,清河坊项目该当是林正秋处置详细打算项目操纵的第一个课题。
城北设有国子监、太学等文明机构;四周有书市与游艺场;城北邻近运河船埠。
7、船埠、堆栈物流服从区;
到了二十世纪末,地区内的民房早已破败不堪,住着多量老城区住民,几代人同堂,比比皆是,很多房屋陈腐褴褛,住户房屋局促拥堵,污水满地,住民怨声载道,只能用“脏、乱、差、破”四字来描述。如安在新期间对河坊街以及周边地区停止更新改革?
南宋《梦梁录》记录,吴山一带是“江海商贾”寄寓之地,漫衍着都城的许商店。
暮年的河坊街,商客浩繁,南来北往,也是金华火腿的集散之地,沿街有很多火腿店铺,以方裕和火腿铺最为正宗,猪腿用竹叶生火烟熏,一缸内必置狗腿一只,食时暗香纯粹,味道非常。
清河坊改革与开辟
9、城防治安服从区;
据阮毅成(注2)说,江南所产扇子,以杭产为著。而杭州则以舒莲记为上乘。舒莲记在清河坊,石库墙门,范围弘大。所售之檀香扇售价极其高贵,多为淑女看重。有“香随风生,人与香至,香与人随”之说。舒氏当时又延请沪、杭名家为扇子提字作画,店内墙上贴有“润格”。钱塘士绅、淑女出行,以一柄舒扇见赠,其礼不菲了。