廖峰笑而不语,转头向掌柜道:“掌柜的,把你这里最快的菜刀拿来。”
没有!
“先点几个浅显的,我先点个鱼:‘西子湖醋鱼’”
两个大美女凤眼圆睁,又看看廖峰,一脸的崇拜。
跟着世人收回的阵阵赞叹,鲈鱼很快只剩下鱼骨了,渣都没剩下。再看其他菜肴,动都没人动,吃了这顶级的,谁也不想再动疵品了。
没有!
世人俄然感受室内的温度突然变冷,刹时了规复了过来。
黄连豹手中的茶碗“咣当”一声掉在地上。
又点了几个家常菜,姜春阳这才点了两个珍品大餐。
世人瞪大了眼睛,对这类做法闻所未闻。
“那是,也不看看我师父是谁。光就姜春阳三字,那就是金字招牌。”
“好刀!”
莫非这些年他都学厨艺去了?
邓大蜜斯猎奇道:“要如何才气做到极致鲜美?”
廖峰拿起刀,把玩观赏一阵,神态闲适道:“那就请诸位看清楚了。”
姜春阳一脸的对劲,转头看着廖峰道:“廖兄,按理说你也是雨杭城的人,进了这醉仙楼,一会这清蒸鲈鱼上来了,你可别丢雨杭大户的脸呀。”
罗欧适时地断开链接,收了龙气。
三个铜盆被端了出去,内里各自放着三尾鲈鱼。
一旁乌青着脸的黄连豹一向沉默不语,现在说话了:“这饭也吃了,遵循雨杭的风俗,我就请师侄去‘怡红院’玩玩,师侄意下如何?”
“是是是!”
掌柜的如梦方醒,从速叮咛了下去。
另有哪种伎俩,能比如许做出来的清蒸鲈鱼更加鲜美?
“廖师侄。”
“这?!”
廖峰却面露浅笑,饶有兴趣地听着大美食家喋喋不休。
甚么!?
掌柜的冲动,声音都开端颤抖起来。他是醉仙楼的大里手,如何能不清楚这食材的精绝。
失神的看着自在安闲的鲈鱼,心中非常苦涩,本来是来戏弄欺侮廖峰的,可现在,他不但被两大美女摆布簇拥,食材更是用到了极致,这道菜,哪怕就是用最浅显的厨子,最浅显的烹调伎俩,做出来也必然是顶级菜肴,醉仙楼建立百年,尚没有一道菜能与之对比的。
一口气说了一炷香的时候,姜春阳道:“都记清楚了?”
掌柜吃惊道:“廖兄真是好眼力,竟然熟谙这把刀。这但是我醉仙楼的第一名刀!”
廖峰赞道:“这是夔山玄铁的渣料打磨的吧?”
寒光一闪。
“好了,一共三条,这就端出去。”
廖峰微微一震,规复了自在,一脸感激地看着罗欧,眼神更加崇拜。
廖峰微微一笑道:“鱼儿都是有麟的,倘若去掉鱼鳞,鱼儿还能在水中游弋,你说这味道会不会是极致呢?”
掌柜惊诧:“廖先生要刀干甚么?”
“廖峰,一会到了怡红院,我再让你丢人现眼不迟!”黄连豹神采阴戾。
掌柜的由衷赞叹。
姜春阳一屁股坐在椅子上,心中翻起惊涛骇浪,他已经清楚,本身刚才点的那一系列的菜肴,比之现在这一道食材,百分之一也不能及。
黄连豹一阵恍忽,悔怨不跌,不该带廖峰来此,的确自取欺负。
谁见过落空鱼鳞的鱼儿,还自在安闲的水中游弋?
几个美女门徒也是佩服的很,不加粉饰的歌颂起来。
世人目瞪口呆,没法信赖产生的统统。
廖峰现在站起家来,缓缓道:“鱼的烹调之道,不但在于选材和烹调,更在于如何让食材保持鲜美,我要这把快刀,便是为了让这条鲈鱼味道保持极致鲜美。”